Men selvom ’salsa’ er det italienske ord for sauce, så forbinder man tit salsamed den mellemamerikanske, krydrede sauce, som typisk indeholder tomater og chili
Det er ikke noget, jeg har prøvet før, så med lektien læst og inspiration fra diverse amerikanske opskrifter, fik jeg mig sporet ind på, hvad der skulle i min salsa, så den ramte smag og styrke efter mit ønske
Når persillerødderne er kogt, kommes de i en skål, hvor de vendes medsalsaverden. riv citronskal og pres citronsaften i en skål, hvor det røres sammen med sennep, salt, peber, vand, olie, kapers, parmesan og persille
En frisk og syrlig salat der egentlig er bedst om sommeren. Det kan lykkes at finde enkelte gode cherry tomater med lidt smag i selvom det er vinter så here goes…
Er der noget bedre en god stor T-bone steak - ikke noget pjat - bare protein. Godt med salt og peber, en ca 4-5 min på hver side, så noget hvidløgssmør og sindet er i ren zen
Det giver salsaen en lidt sød smag, der dog reduceres med jalapenos og løg. Bland løg, hvidløg, tomater, barbecuesauce, rødvinseddike og sukker, og smag til med salt, peber og tabasco
U. g. e. n. s. t. m. a. C. o. u. c. D. r. l. d. i. f. h. v. k. B. J. ,. å. p. æ. y. 1. 0. -. 5. ø. b. j. I. w. A. M. (. ). E. S. L. K. 2. ½. F. H. R. 3. O. V. 4
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.