Speltbrød

Speltboller med squash & gulerødder (FODMAP)

Ingredienser(16stk. ). 50 gram gær. 6 dl. vand. 2 dl. havregryn. 1 dl. hørfrø. 1. 5 tsk. salt. 1 spsk. olie. 3 gulerødder. 1/2 squash

Charlot

Rustikke langtidshævede speltstykker

Derfor er det vigtigt at passe på når du ælter dit speltbrød (højst 5-8min. Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap

Healthup | Bloggers Delight

Groft speltbrød

1/2 liter vand. 250 gram 5 kornsblanding. 15 gram gær. 1 spsk. honning. 2 tsk. groft salt. ca. 500 gram fuldkorns speltmel

Labdecor

Et sundt og rustikt brød – udelukkende lavet på speltmel og speltkerner. Opskriften er nem at gå til (dog husk de 3,5 timers hævetid)

Lækre opskrifter der virker

Speltbrød med en god krumme

Speltbrød. Dette brød har jeg lavet efter opskrift fra Claus Meyer. Jeg lader brødet koldhæve i mit soveværelse, så jeg ikke behøver at dobbelthæve brødet om morgenen, som Meyer skriver

Det Mælkefri Køkken