Brød og boller

Brød og boller

  • 5 Opskrifter
Surdej

Surdej

)Jeg har bagt flere brød med den og den smager helt fantastisk.  Jeg har længe ville prøve at lave en surdej men har hørt fra mange at det er besværligt og at det ikke rigtig lykkedes
Koldhævede valnøddeboller

Koldhævede valnøddeboller

Form bollerneog sæt dem på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve en time. creme fraishe eller yoghurt natural
Rugbrød uden surdej

Rugbrød uden surdej

Rør (eller ælt) luften ud af dejen, form et brødog fyld i smurt brødform. Lun kærnemælken og opløs gæren her i
Koldhævede morgenboller

Koldhævede morgenboller

De her boller er dejlige nemme og smager skønt. De hæver natten over og er lige til at sætte i ovenen om morgenen