rødbedesalat. Fremgangsmåde. ½ kg rødbedersalt1 løg i tern1 glas kapers1 bæger feta i ternDressing. 1 tsk sennep2 spsk olie1 spsk hindbæreddikesalt og peberKog rødbederne i vand med salt til de er møre
Jeg gør lidt en dyd ud af selv at finde på mine egne (gerne simple) versioner af forskellige retter, så de ligeledes er simple for andre at lave og ikke kræver et hav af eksotiske ingredienser
I august fik jeg en opskrift på hyldeblomst champagne, men der var hyldeblomsterne afblomstret. Jeg har derfor skulle vente et år på at kunne afprøve den