Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Marinerede grillede rejer

Marinerede grillede rejer

N. u. v. e. d. j. g. i. k. ,. h. o. r. l. a. n. t. m. f. s. æ. å. b. p. ø. (. K. ). H. -. c. 2. 5. D. x. M. 4. 0. A. S. y. 3. 1. T. I. B. L. ½. P. E. /. w. G. n g
Ovnbagt spaghetti med champignon

Ovnbagt spaghetti med champignon

D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. a. m. j. g. h. å. N. w. y. b. l. u. d. R. ,. ø. v. J. c. ”. –. -. O. (. 4. 2. ). 5. 0. æ. 1. 7. ½. K. H. S. E. T. F. 3
Svensk Pølseret med hvidkål og peberfrugt

Svensk Pølseret med hvidkål og peberfrugt

Jeg virkelig HADER madspild så igang med den sidste rest hvidkål sammen med nogle lækre nyindkøbte pølser med bacon fra kokkens favoritter
Nem og lækker aftensmad

Nem og lækker aftensmad

For laaang tid siden faldt jeg over denne her nemme og lækre opskrift og synes da at mine venner herude på nettet også skal havde mulighed for at prøve den
Wok med Kylling og Cashewnødder

Wok med Kylling og Cashewnødder

Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver. Der er ikke chili og andre stærke ingredienser i, smagen kommer i stedet fra sojasauce, forårsløg og ingefær
Sommerklar, hjemmelavet kartoffelsalat

Sommerklar, hjemmelavet kartoffelsalat

Himmelfartsferien hos mine forældre i Sønderjylland, og fik fingre i de lækreste, nye kartofler. Endelig endelig endelig er bøgehækken sprunget ud og de første 25 grader er tikket ind på termometeret
Sunde chips - sådan!

Sunde chips - sådan!

Alle elsker chips. Og vidste du, at hjemmelavede chips kun indeholder en brøkdel af den energi, som er i købechips
Pasta af hvidkål. Tips til 5:2-kuren.

Pasta af hvidkål. Tips til 5:2-kuren.

Jeg elsker pastaens anvendelighed og smag. Desværre indeholder pasta så mange kalorier, at det er usmart at spise under en diæt
Lækkert tilbehør

Lækkert tilbehør

Bare lige lidt inspiration til tilbehør til kød - noget der er et hit her i huset. )Her er det med bønner, champignons og bacon
Stenaldermüsli

Stenaldermüsli

Men jeg kan læse ud fra mine kragetærsnotater, at den samlede portion bliver på et lille kilos penge
Hvidløgsmayonnaise – En himmelsk mundfuld

Hvidløgsmayonnaise – En himmelsk mundfuld

Hvidløgsmayonnaise kan gøre det tørreste stykke brød til en himmelsk mundfuld. Det er måske lidt overdrevet, men hvidløgsmayonnaise er og bliver et kæmpe HIT
Handy kylling hapser

Handy kylling hapser

Der skal ikke så meget til, at gøre madpakken mere spændende og sund på samme tid. Her er en nem og hurtig løsning, som kan gøre din madpakke glæde lidt større
Pasta med laks og flødesauce

Pasta med laks og flødesauce

Denne gamle traver fra det aarhusianske cafemiljø, og sikkert også mange andre steder i Danmark, kan smages super, hvis man bare søger for, at have noget friskhed i retten, der kan spille op mod laksen og flødens fedme
Indisk gryderet

Indisk gryderet

Til 6-8 portioner. (Kan spises i alle faser af South Beach kuren). Ingredienser. 800 gram kylling i mindre stykker

Laksefrikadeller

I går tilberedte jeg disse lækre laksefrikadeller som er ernæringsforbedret ved at jeg har brugt skummetmælk og havregryn i stedet for hvedemel
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Jeg fik lyst til at lave den her retro ret som jeg i hvert fald ikke får lavet så meget mere, da det jo er meget nemmere at købe færdige tortillas end at stå at bage pandekager selv

Fantastisk krebsehalesalat

Her til aften har jeg tilberedt krebsehalesalat. Den smagte så fantastisk, at jeg SLET ikke kan vente med at dele opskriften med jer
Sund broccolisalat med bacon

Sund broccolisalat med bacon

En af mine favorit salater er denne skønne og meget velsmagende broccolisalat. Jeg har ofte serveret salaten for mine gæster, for jeg ved den er en sikker succes hver gang
Kinesisk Sweet & Sour

Kinesisk Sweet & Sour

Kinesisk Sweet & Sour. Opskrift kinesisk sursød sauce, sur sød sovs, sweet and sour, med svinekød. Ingredienser
Grydestegt okseklump med smagfuld rødvinssovs

Grydestegt okseklump med smagfuld rødvinssovs

Dette er en af mine aftener helt uden stivelse, da jeg valgte at lave en råkost som tilbehør. Dette har været et af mine egne skridt på vejen til et sundere liv, og du kan se nogle flere af disse skridt i indlægget her