Fold kødet sammen og læg baconskiver omkring. Tilføj timian (frisk fra kvist er at foretrække men tørret kan også bruges) og smag til med salt og peber
Rul derefter kødet sammen og bind det godt op med køkkensnor. Man skal nærmest forestille sig at man skærer en spiral i kødet, så folder det sig ud så man kan fylde lækre ting i
F. ø. r. s. t. o. g. f. e. m. u. n. d. k. y. l. v. i. å. b. D. a. h. j. L. æ. ,. p. c. V. J. S. P. 4. I. 1. 6. 0. 8. -. 2. 5. ½. K. H. N. 3. /. B. R. 7
Luk medkødnåle, hele vejen hen af udskæringen. Mos selleri med en gaffel og tilsæt æg, de hakkede nødder, løg, hvidløg, rosmarin, karry og paprika og rør godt rundt
Læg fyldet i mørbraden, og luk sammen med enten tandstikker eller kødspyd. Server med en salat efter eget valg – brug den resterende halvdel af peberfrugten
Svinemørbraden har jeg fyldtmed krydderurter. Alt skal på grillen så pissenem aftensmad hvis man altså har en stor nok kuglegrill eller anden stor grill med låg på
Læg fyldet i mørbraden, og luk sammen med enten tandstikker eller kødspyd. Server med en salat efter eget valg – brug den resterende halvdel af peberfrugten
Kødet drysses rundhåndet med salt og peber, og lægges nu oven på kartoflerne. Der drysses endvidere med masser af frisk hakket persille og lidt mere salt og peber
Afpuds svinemørbraden og skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Smuldr fetaen over og krydr med salt, peber og halvdelen af oreganoen
Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere meremed i fremtiden. Mens oksekødet bruner halveres squashen og “indmaden” tages ud – f
Jeg gik efter klassikeren i første hug, med avocado og rejer. Fyldte æg er noget af det nemmeste at lave – hvis man da ellers kan finde ud af at koge et æg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.