ca. 4 personer. 2 bundt forårsløg500 g. oksekød i tyndeskiver1 pk. bønnespirer1 pk. sukkerærter, som er halveret1/2 spidskål, skåret i små strimler1 stk
Satay er jo en asiatisk ret, men eftersom min sprogforståelse indenfor thai, vietnamesisk og indonesisk ikke er udviklet nok til at kunne forstå en simpel opskrift måtte jeg nøjes med de engelske udgaver
Mango / melonsalaten her passer rigtig godt til asiatiskmad. )Vi får den næsten altid til indisk dahl, hvor mangoens og melonens sødme sammen med korianderens karakteristiske duft og smag står i perfekt kontrast, som et mildnende supplement til den ofte stærkt krydrede indiske/ asiatiskemad
