Det har været lærerigt for den lille mand, og han har opdaget drenge fascination af pistoler. Hvis vandet ikke dræneres bliver tærten våd og smattet - og ikke specielt lækker
Pastaretten har en skøn smag af røget laksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Lige nu nyder vi, at ham Oskar fortsat sover middagslur, så der er blandt andet blevet tid til en lille middagslur, lidt mad til fryseren og så lidt tid på bloggen
Den indeholdt et lille stykke hindbærtærte, et stykke tung oglækker brownie og en pandekage, foldet pænt, serveret med hindbærmarmelade, alt serveret med små kugler vaniljeis og pyntet med frysetørrede hindbær og lidt spiselig guldstøv
Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, bland det med lidt sukker og pisk det sammen med æggemassen. Man bliver helt glad når duften af kanel og æble breder sig i huset
Krydr med en anelse salt og peber samt lidt revet muskatnød. Anret lidt spinat på hvert stykke fisk og læg herefter butterdej over, hvor kanterne foldes ind under fisken
En sundere udgave af indbagt laks, hvor kartoffelmosen her, giver lidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelseog flere mikronæringsstoffer
Efter jeg havde været hjemme hos en veninde igår, hvor vi hyggede os med at kigge i kogebøger, havde jeg fået en masse inspiration til nogetlækkert mad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.