Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Opskrifter
Mine Favoritter
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i
Tomat/svampe omelet

Tomat/svampe omelet

En dejlig nem opskrift på en let ret, der kan anvendes på mange måder - det kan både være til et hovedmåltid med ristet rugbrød og en god salat til, en frokostret - varm eller kold og den kan også bruges til brunch, som omelet - mange variationer og en meget let ret
Salater med krydderbagt hokkaido

Salater med krydderbagt hokkaido

Flæk græskarret, skrab kernerne ud. Skræl og skær derefter græskarkødet i lidt tykke både. Læg dem på en plade med bagepapir, stænk olie over, drys krydderier på og bag græskarstykkerne i ovnen ved 200° eller 165° varmluftovn, 15 – 20minutter
Rucolamarineret pastasalat

Rucolamarineret pastasalat

2 auberginer. 320 g pasta, fx konkylier, sommerfugle eller rør. 100 g rucola. 1 fed hvidløg. 1 spsk citronsaft
Tigerrejer i spæde salatblade

Tigerrejer i spæde salatblade

Fisk og skaldyr flere gange om ugen. - det hører vi fra de såkaldte eksperter, ja Christian Bitz siger det også
marokkansk pebergryde med æg

marokkansk pebergryde med æg

marokkansk pebergryde med æg. ___________________________________________________________________________________________________________________________________
Wraps med laks og spinat

Wraps med laks og spinat

Let frokostret eller god ide til buffeten. Super nem at tilberede – også i god tid, hvis det er nødvendigt