Forleden dag lavede jeg saltbagte kartofler. Uhmm de smagte altså godt. Man skulle tro at kartoflerne blev over salte, men dt gør de overhovedet ikke, men de får en dejlig bagt smag
Flere kartofler til middags bordet. Saltbagte kartofler med salsa verde og hakkebøf500 gr nye kartofler1 dl havsalt500 gr hakket oksekød1 spsk smør1spsk olieSalsa verde1 fed hvidløg2 spsk kapers2 spsk syltede cornichoner1 spsk grov Dijon sennep1 spsk rødvinseddike1 dl olivenolie1 lille bundt bredbladet persille1 lille bundt basilikum1 lille bundt mynte1 lille bundt dildSalt og peberTænd ovnen på 200 gr
J. e. g. h. a. v. d. n. t. l. i. æ. k. ,. j. m. o. p. s. r. f. b. u. å. y. ). D. ø. C. I. B. x. O. S. G. 2. w. q. (. 6. 1. 4. c. H. '. 3. R. L. -. V. N. M. ) g
1 lille løg eller 2 forårsløg snittes fint1-2 dåser tunCremefraiche eller syrnet fløde til konsistensen er cremetSaltVælg mellem følgende til variation
Vandmelonjuice. Friskpresset vandmelonjuice smager fantastisk. Smagte det første gang. i Malaysia, hvor drikken var dejlig forfriskende i varmen, men også fungerede godt til den stærke mad
En af mine favorit salater er især Græsk salat. Sommertid, sol og varme er herhjemme = Skønne salater. 2 skønne salater med nye danske ærter, radisser og blomkål
I går fik vi nogle græske bøffer med ovnbagte kartoffelbåde, bearnaise og så den her lækre salat. Den passer supergodt til en varm dag, og passede godt sammen med de græske bøffer, der jo smager af en del