Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig ogsånogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Frugten bliver også ofte brugt til at pifte en salat op - og netop frugter som honningmelon, vandmelon eller mango er for eksempel rigtig gode i en salat og sammen med ost
Super sund mad med masser af vitaminer og god smag. Server med ris eller et stykke brød. salt og peber. Steg kyllingen i olie, krydr med salt og peber og lad den køle af
Tag kyllingen op med en hulske og stil til side. I rispapirruller med grillet oksekød eller rejer. Mynte er også en krydderurt der optræder ofte i det vietnamesiske køkken
Skær alle frugter og grøntsager i små stykker og bland det sammen, top medfetaog bacon. Til grillpølserne skulle der jo være en salat, og hvis jeg skal have Mathias til at spise salat, skal det ikke bare være iceberg med agurk og tomat – Det skal være en lækker en af slagsen, og i går blev det denne friske salat, der kom på bordet
Bland forårsløg, chili, ingefær, peanuts, limesaft og olivenolie og krydr med salt og peber. Anret salat, tomat og agurk på et stort fad og hæld dressingen ud over
cremefraiche og smages til med karry, citron, salt, peber, eddike og gurkemeje (for farvens skyld). Jeg startede med lige at lyn-svitse stykkerne i gryden, inden jeg hældte vand på, til det dækkede
Tilsæt nu alle ingredienserne til dressingen og smag til med salt og peber. Resterne blev frosset ned med tanken om at kunne lave sådan en kyllingesalat en dag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.