Ugens tema. Forårsfrokost. Jeg har valgt at kalde emnet Forårsfrokost i stedet for f. eks. Påskefrokost, da der er flere højtider i løbet af foråret, hvor vi samles over en frokost
En skål salat kan være godt tilbehør, men når man gerne skal have 600 gram frugt og grønt hver eneste dag, så må det gerne være lidt mere spændende end det
Efter en hver god bytur hører sig stadig et obligatorisk visit til den lokale Mac D. Ikke efter deres burgere, eller pomfrites, næhh jeg hungre kun efter deres chili cheese tops de har haft i flere perioder
Jeg er vild med chili – i alle former og afskygninger og til alle måltider – også morgenmad. I år bugnede min svigerindes flotte, nye drivhus af chilier i alle farver, faconer og styrker
Det ser lidt mærkeligt ud, og vi fik det første gang på en dejlig restaurant i Barcelona – Sagardi. Det er virkelig enkelt og lækkert som en lille starter eller snack
Fremgangsmåde blomkåls-pizza. Vask og blend blomkålet. Bland i en skål det blendede blomkål, fint hakket hvidløg, æg, rismel, hørfrø, salt og peber sammen til en blød dej
De fleste mænd gider ikke spise grøntsager, men med de rette ingredienser og lidt umami (den 5. grundsmag) fra bacon eller chorizo, lover jeg at selv den mest grøntsagskræsne mand spiser op
