Brød

Brød

  • 24 Opskrifter
Gærbrød diverse
Ravbrød

Ravbrød

Brødtype. Surdejshvedebrød, Tidsforbrug. Et ravbrød kunne være lidt ligesom nogle whiskey’er og sågar snaps, som lagrer med rav
Koldhævet boller af Manitoba mel

Koldhævet boller af Manitoba mel

Denne opskrift er brød i sin mest basale form. Men det er også muligt at lave rigtig godt brød af de 4 mest basale ingredienser, så denne opskrift er for at bevise det. Dette brød skal æltes sammen, hæve i køleskabet i 18-24 timer, laves til boller og bages. Jeg vælger så at gøre lidt mere ud af æltningen, men har man ikke så meget tid og alternativet er en pose frosne flutes fra det lokale supermarked, så kan dette brød laves på 2 x 15 min, samt 14 min i ovnen
Durum brød bagt i stegeso

Durum brød bagt i stegeso

Durum mel giver et godt brød med en fin krumme og god konsistens. Jeg har lavet et normalt brød på durum mel, men valgte at bage det i en Römertopf, eller en stegeso og så bagte jeg det ude i grillen, da den alligevel var tændt til aftensmaden
Våd surdej

Våd surdej

Jeg bruger en våd surdej når jeg bager rugbrød, da det er. hver gang jeg laver brød. Min yndlings rugbrøds
Chokoladeboller

Chokoladeboller

- endda de bedste af sin slagsAltså lige efter Slotsbagerens version naturligvis (Til de af jer, som ikke kender denne lækre bager, så er Slotsbageren er en lille bager her i Aalborg, som ganske enkelt laver de lækreste, største og blødeste chokoladeboller, og denne variant er ret tæt på et perfekt match)
Gulerodsboller

Gulerodsboller

H. a. r. b. g. t. e. n. l. i. p. o. u. d. s. h. f. ,. å. v. y. D. m. k. j. æ. O. N. w. q. -. ø. ). G. (. 1. 2. 4. 5. 0. 3. +. ½. 6. L. c. R. M. P. T. S. V. B. J. E

Favorit langtidshævede boller

Mine favorit boller som jeg bager allermest er disse langtidshævede boller. De smager skønt, der er mad i dem, og de er så nemme
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Er hoppet med på bølgen med “verdens bedste brød” som bliver bagt i. Udover at være nemt at lave er brødet også sindssygt flot
Saftige Rosinboller

Saftige Rosinboller

Men men men, det betyder jo ikke at jeg ikke kan li bagværk, for jeg elsker jo friske hjemmebagte boller eller brød, som næsten lige er kommet ud af ovnen og er lidt lune, med smør og en lækker hjemmelavet marmelade, mmm det er bare så lækkert
Speltboller 2

Speltboller 2

M. i. n. 2. u. d. g. a. v. e. f. s. p. l. t. b. o. r. ,. k. m. ". 1. '. æ. h. j. å. I. 5. (. ). 0. 7. H. ø. T. R. /. c. D. 4. y. 3. -. L. P. C. ½. p g
LÆKRE BOLLER MED GULEROD OG HYTTEOST

LÆKRE BOLLER MED GULEROD OG HYTTEOST

Ingredienser. 50 g gær. 6 dl lunkent vand. 3 gulerødder. 1 spsk olie. 2 tsk salt. 2 tsk sukker. 200 g hytteost. Mel til det passer (ca
Havregrynsboller

Havregrynsboller

På min store bageliste, stod der bl. a. også alm. boller til fryseren - det jo altid rart at hive hjemmebag op af fryseren, smide det i ovnen et par min og nyde lune - næsten friskbagte - boller
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
Opskrift På Grovboller

Opskrift På Grovboller

De sidste gulerodsboller er nu spist, så i dag bagte jeg en potion grovboller. Jeg har ikke smagt dem endnu, men de ser meget lækre ud
Italienske grovboller

Italienske grovboller

Her er en god opskrift på lækre, luftige italienske grovboller. De er fulde af god smag og vil passe både til fødselsdagsbordet med smør og syltetøj, frokosten med pålæg eller som sandwich
Pulled pork med coleslaw

Pulled pork med coleslaw

Vi fik det med salat til for at undgå brød, men der var lige lidt rester dagen efter og et par hjemmebagte pitabrød i fryseren
Opskrift På Havregrødsboller

Opskrift På Havregrødsboller

Jeg tror lige, at jeg har fundet min nye yndlingsopkrift. Disse boller med havregrød er noget af det lækreste jeg nogensinde har bagt
Römertopf brød

Römertopf brød

Da dette er min første opskrift på siden har jeg valgt at dele mit yndlingsbrød med jer. Opskriften er inspireret af Kvalimads Verdens Bedste Brød, men lavet i en Römertopf også kaldet en stegeso på dansk
Speltbrød i hævekurv

Speltbrød i hævekurv

H. e. r. o. p. s. k. i. f. t. n. å. l. u. g. j. b. ø. d. m. y. ,. h. æ. v. D. a. T. 2. 0. (. 6. ). 3. S. L. 1. ½. /. 4. 5. F. N. V. B. -. K. I. G. ". O
Grydebrød med havregryn

Grydebrød med havregryn

V. e. r. d. n. s. l. t. g. y. b. ø. i. m. u. v. a. h. ,. o. f. k. M. j. æ. å. p. I. 1. 2. N. S. L. T. 0. -. 5. (. ). B. 4. D. /. ½. 3. 7. c. E. R. F. 6. 8. P. A. Å. H. O
Grydebrød

Grydebrød

Det er simpelthen det bedste brød ever. Grydebrød Er brød i en gryde (surprice. )Det er et brød der køre over to dage, jeg satte det over igår og idag til spisning ved min svigerfamilie kunne jeg overraske med et vellykket resultat af noget godt brød