Rå falafel
En køkkenskrivers dagbog
En køkkenskrivers dagbog
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer / 35 kugler
  •  
  • Ingredienser
  • 1-1½ dl Azuki/spirede mungbønner
  • ¼ - ½ løg, meget fint hakket
  • 1 fed hvidløg
  • 1-1½ dl mandler
  • ½ dl pistacienødder, grofthakket
  • ½ dl grønne græskarkerner (kan erstattes med sesamfrø)
  • ½ dl hampefrø
  • et lille bundt bredbladet persille
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1½ tsk stødte korianderfrø
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk hampeolie/hvedekimolie/olivenolie
  • himalaya salt
  • ½ dl sesamfrø til garniture
  •  
  • Taratour-dressing
  • 4 spsk tahina / mandel-/nøddecreme
  • ½ - 1 citron, presset
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk vand

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.