Tilsæt de tørre ingredienser og rør det hele sammen med mælk og citronskal. Denne gang fandt jeg en opskrift her på banankage - og hold op, hvor smager den godt
Tilsæt chokoladen stykkerne (dette skal ikke blendes. Jeg har serveret mange af kagerne for selv de største skeptikere og kageelskere, og har fået overraskende stor tilslutning
små bananpandekager med birkes ogkaffe - som med garanti får dig hurtigt ud af sengen. I morges vågnede jeg (igen) op til solskin ogmed en virkelig stor trang til pandekager
Grønkål er lidt af en superfood, det er proppet med vitaminer og antioxidanter. Skal du servere salaten senere, kan du presse lidt citronsaft over æbleog avocado, for at de ikke bliver brune
Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel. kagen med vaniljeis. nutella og lad den dumpe ned i midten af koppen, der skal ikke røres rundt
Start med at blende bananer og dadler med lidt rismælk til en tyk masse. Når du tager den ud af ovnen lægger du det resterende chokolade ovenpå i mindre stykker, lader det smelte og smører det ud over kagen
Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre og lidt afhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt medkaffeog fintrevet appelsinskal
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt medraffineret sukker og mættet fedt
i kagen undervejs med en gaffel, for at se om den er færdig. Den er så nem, ogmed få ingredienser. Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.