en håndfuld nødder og bær efter eget valg – cashew nødder og morbær er godt. Server med en salat efter eget valg – brug den resterende halvdel af peberfrugten
Øv, jeg havde sådan glædet mig til, at lave et lækkert vintertilbehør til de små ande-lamselår. Dagens menu tog udgangspunkt i en svinemørbrad og lidt røget svinemørbrad
2 stk svinemørbrad½ pose pinjekerner1 frisk mozarella ost50 g blåskimmelost - jeg brugte bluedream fra Netto1 håndfuld tørrede tranebær1 håndfuld friske basilikumblade1 stort fed hvidløg der er presset eller hakket fintsalt og peberMørbraden pudses for sener. Se opskrifter under tilbehør 2 stk svinemørbrad
Så kan man jo smide den anden i fryseren eller invitere nogle flere gæster Denne gang blev den fyldt med diverse krydderurter og pinjekerner, men man kan fylde alt muligt forskelligt i – det er bare at prøve sig frem
F. ø. r. s. t. o. g. f. e. m. u. n. d. k. y. l. v. i. å. b. D. a. h. j. L. æ. ,. p. c. V. J. S. P. 4. I. 1. 6. 0. 8. -. 2. 5. ½. K. H. N. 3. /. B. R. 7
Jeg lavede denne lækre fyldtesvinemørbrad i parmaskine. Jeg har ikke mål på de forskellige ingredienser til fyldet, men husk at svinemørbraden skal kunne lukkes
JUHU, jeg har fundet et sundt tilbehør, som jeg ikke skal lave selv. Det er lidt omstændigt selv at grille peberfrugter og tage skallen af, selvom jeg godt kender til tricket med at lægge dem varme i en frostpose, og jeg kan grille dem over mit gasblus, men alligevel
Jeg vælger derfor, at skrive opskriften som jeg lavede retten. I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes
Afpuds svinemørbraden og skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Svinemørbrad i Fad med Champignon, Feta og Kartofler til 4 personer. 1 svinemørbrad 5-600 gram. 1 svinemørbrad 5-600 gram
Jeg valgte selvfølgelig ikke at bruge en opskrift, men heldigvis skriver jeg altid mine egne påhit ned – hvilket er heldigt, for det her blev faktisk rigtig godt
Jeg vil også gerne lige benytte lejligheden til at sige tak til alle jer, der kommenterede og skrev tilbage på mit indlæg om madplaner den anden dag – jeg tror godt, at vi kan blive enige om, at der vil komme madplaner her fremover i ny og næ
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.