Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 7 Opskrifter
Mine Favoritter

Brug stokken i kampen mod madspild

Fredag den 09. maj 2014 var jeg så heldig, at være med til at uddele smagsprøver for Stop Spild af Mad og Frugtformidlingen på Gammeltorv i København
Broccoli og blomkålssalat

Broccoli og blomkålssalat

4 personer1 stk. broccoli1 stk. blomkål, på størrelse med broccolien1/2 dl. citronoliesaft fra ½ citron1 finthakket chili (uden kerner hvis den ikke må blive for stærk)200 g
Blomkålssalat

Blomkålssalat

D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. g. å. y. v. j. l. ,. m. a. b. d. -. h. u. E. 1. 2. c. /. P. R. V. S. æ. ø
Blomkålssalat med kapers

Blomkålssalat med kapers

1. b. l. o. m. k. å. r. e. v. t. f. i. n. p. a. d. -. j. s. y. ,. g. ø. 6. (. æ. ). h. u. D. 2. c. 3. F. V
Mild Coleslaw med spidskål

Mild Coleslaw med spidskål

Første skridt var at skifte hvidkål ud med spidskål – så er kålsmagen straks meget mildere og bitterheden yderst begrænset (jeg fandt jo ud af mine smagsløg var bittersensitive)