Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Ja, det er godt nok ikke fordi energien er overvældende stor i disse dage og det samme kan siges om opfindsomheden - men der skal jo mad på bordet
Søndagsmad

Søndagsmad

Ifølge vores madplan, skulle vi have kylling i kokosmælk i aften. Jeg har taget udgangspunkt i en opskrift på en Tahi ret
Butter Chicken

Butter Chicken

J. e. g. h. a. r. f. å. t. d. n. l. æ. k. o. s. i. m. v. ". c. p. ,. ø. u. b. D. j. 1. y. x. ). M. 0. 6. 2. 5. 3. %. (. S. é. /. 4. K. T
Tærte med tun og mandler

Tærte med tun og mandler

Denne tærte lavede jeg efter min kærestes ønske i mandags. Dette er en rigtigt "mande" tærte, da den er lidt mere bastant end de grøntsagstærter, jeg normalt laver
Små quinoa-spinat pandekager

Små quinoa-spinat pandekager

Jeg brugte boghvedemel til mine pandekager, men man vælger bare den type mel, som man foretrækker. 0)Om ikke andet har de en rigtig god og mild smag af de skønne quinoagryn og som tidligere skrevet er spinat fyldt med jern, klorofyl og alskens andre gode vitaminer og mineraler, som kroppen specielt nu her hvor det bliver koldere og mørkere har brug for i højere grad

Skinkestang

3-4 pers. 150 gr. champignon150 gr. kogt røget skinke200 gr. flødeost (philadelphia eller lignende)1 rød peber3 tsk
Quinoa med feta og pistacie*

Quinoa med feta og pistacie*

2 dl rød quinoa (smager lidt af rugbrød)syltet peberfrugterfeta let smuldretsaltede pistacienødder, grofthakketfrisk basilikumsoltørrede tomateragurk i små tern2 rødløg i små tern1/4 dl

Inspiration til fyldige salater

Som jeg tidligere har skrevet, har jeg en stor svaghed for salater, og det er især de fyldige salater, mit madglade hjerte banker for
Salat med quinoa

Salat med quinoa

Soja mandler100 gr mandler2 spsk ahornsirup2 spsk sojasauceKog mandler op på en pande sammen med ahornsirup og sojasauce
Kylling med citrontimian og grøn bulgur

Kylling med citrontimian og grøn bulgur

og mine krydderurter i potterne bliver frodigere, grønnere og smukkere af al det vandGod weekend  Kylling med citrontimian og grøn bulgur 1 stor kylling 1,5 kg1 bundt citrontimian3 fed hvidløgOlivenolieHavsalt og peber2,5 dl bulgur6 gulerødder1 bundt mynte1 bundt bredbladet persille1 citron½ dl olivenolie    Tænd ovnen på 200 gr
Grøn karry kylling

Grøn karry kylling

Efter lang tid hvor jeg simpelthen ikke har haft så meget tid til at skrive herinde, syntes jeg det er på tide at der bliver gjort noget ved det
BULGURSALAT

BULGURSALAT

Ingredienser (2 personer). 1 1/2 dl fuldkornsbulgur. 3 dl. vand. 1 tsk salt. 3 spsk citronsaft. 4 spsk hørfrøolie eller olivenolie