Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 20 Opskrifter
Mine Favoritter
Sunde bananpandekager

Sunde bananpandekager

Til ca. 15 pandekager i amerikansk pandekage-størrelse skal bruges
Kyllingefrikadeller med squash

Kyllingefrikadeller med squash

S. å. d. a. n. e. p. o. r. t. i. k. y. l. g. f. æ. s. m. ,. /. J. h. v. q. u. j. ø. b. K. (. 4. ). 5. 0. -. 1. 2. 3. O. R. T. F. V. c. B. n l
Kyllingefrikadeller i ovn

Kyllingefrikadeller i ovn

Her kommer så lige opskriften på sunde kyllingefrikadeller - jeg bager dem i ovnen i stedet for at stege dem, da det sparer fedtstof og stegeos
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"
Pasta med kylling i flødesovs

Pasta med kylling i flødesovs

Dagene flyver afsted, og der må åbenbart være nok at se til, siden det er fem dage siden, jeg sidst smed noget op herinde
Kylling med citron og hvidløg

Kylling med citron og hvidløg

Ideen kommer fra det spanske køkken og fra en af mine mange ture til Spanien. Dertil er kylling fedtfattig i kødet og rig på B-vitamin og mineralerne zink og jern
Sund og sprød pizzadej

Sund og sprød pizzadej

Dette er den bedste pizzadej, jeg hidtil har lavet. Den er nem at håndtere, den skal ikke forbages, den er sund, og vigtigst af alt er den sprød
Brusebadsboller

Brusebadsboller

De her boller er ret smarte. Det er de perfekte friske morgenboller, som er rimelig hurtige at lave. Du laver dejen, sætter det til at hæve, tager et brusebad, og så har de hævet færdigt, når du kommer tilbage i køkkenet efter 25 minutter
Hjemmelavet is med Daim

Hjemmelavet is med Daim

Hjemmelavet is med Daim. En favorit is herhjemme. Hvis isen laves til gæster bruger. jeg en Jelloring fra Tupperware, så isen bliver rigtig flot – men man kan
Grove Burgerboller

Grove Burgerboller

Til den nævnte fest i weekenden lavede jeg pulled pork burgers, og i den forbindelse bagte jeg selv disse grove burgerboller
Koteletter med Broccoli og Mojo

Koteletter med Broccoli og Mojo

V. i. k. e. n. d. r. a. l. g. ,. h. v. o. s. t. ø. f. u. m. -. å. c. J. p. y. j. æ. M. D. b. K. B. 2. I. 1. 4. 0. ½. /. F. S. 3. 5. 6. A
Koteletter i Fad

Koteletter i Fad

Koteletter i fad er en rigtig familiefavorit. I denne version har jeg prøvet at tilsætte lidt ekstra grøntsager, og de kan varieres alt efter hvad du har i køleskabet
Hotte Kyllingwraps

Hotte Kyllingwraps

Jeg har lavet mine wraps med fuldkorns tortilla. Disse kyllingwraps med stærk krydret kylling og flødeost er fantastiske
Sunde Snickers

Sunde Snickers

I weekenden så skal der hygges og så er trangen og lysten til ekstra lækkert der. Sådan havde jeg det i lørdags, derfor gik jeg i gang med, at lave sunde hjemmelavet snickers uden sukker

Sunde kyllingefrikadeller

Denne udgave af frikadeller er særdeles god og sund. Kyllingekød er fedtfattigt, og indeholder mellem 3-7 % fedt
Fedtfattig frugtis med banan og bær

Fedtfattig frugtis med banan og bær

Denne frugtis med udelukkende banan og jordbær er fantastisk og er et sikkert sommerhit. Jeg smagte den første gang til mad metodik da jeg læste Ernæring og Sundhed

Sukkerfri og fedtfattig banankage

Nogle gange er det trist at have sukkersyge. Hvis man endeligt falder over et stykke kage, der ikke smager lige så kedeligt som det ser ud, så stiger blodsukkeret