Et taknemmeligt stykke kød at lave hurtigt, nemt og mange forskellige retter af, er svinemørbrad. Skær hinder, sener og fedt af mørbraden og skær den halvt igennem på langs
Kærestens opgave blev derfor at vælge om menuen i går skulle stå på oksefilet eller blåmuslinger, og han besluttede sig for en ordentlig bøf på grillen
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Der er altså ikke noget bedre end den første pølse på grillen. Jeg skal bage et brød, lave hvidløgssmør, lave en lækker salat og så skal vi have pølser og andet godt
Inden vi tog afsted, havde jeg taget en kalve culotte op af fryseren, så den blev grillet i aften. Så vi kom lidt sent hjem, og aftensmaden blev lidt forsinket
Foråret og sommeren er lige om hjørnet og her i huset er det synonymt med grill. Vi kom frem til denne marinade der smagte super lækkert og som komplimenterer kyllingen rigtig godt
Det har været nogle dejlige varme dage, så vi har grillet rigtig meget. Man har ikke rigtig lyst til at stå ogkoge i et køkken indenfor når det er så varmt
Og det er ikke kun i grillen men også for kreativiteten af marinader, salater, kartoffelretter. Vi lægger ud med lam men marinaden kan også bruges til oksekød
Sund og utrolig lækker kold kartoffelsalat, grillet kylling med chilli og hvidløg og dertil en salat beståene af sæsonens råvarer deri soyamarineret champignon - prøv det, det er virkelig fantastisk
)I aften har vi grilletog spist i haven - det er med at nyde de sommeraftener, der er. Beklager, at der ikke kom noget nyt ind igår, har det nu bedst med minimum ét indlæg om dagen
Midt i al min eksamenslæsning er der heldigvis også plads til at være sammen med venner om aften. Lørdagen blev brugt på henholdvis en eksamen, lidt bagning og en rigtig hyggelig fødselsdagsfest
Hyggelig grill middag hos Chrille og Sanna i deres fine nye hus i Tallkrogen. Hjemmegrillet burger. )Børnene legede i haven, Chrille var grill mester, katten var på jagt efter en dansker og myggene havde et fest måltid
Sara, Johan, mutty og naboerne med lille V var med. Grill fest hos os i solskin. Og efter en tom flaske brandy syntes Svenskeren og mutty at en badetur var en god idé
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.