Jordbærsauce eller sovs med lime til risalamande. Jeg synes tit atrisalamandkan være meget sødt og tungt, derfor har jeg eksperimenteret medat give den limeskal, hvilket virkelig er lykkedes efter min mening
a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a
TraditionallyRisaalamande is the dessert we eatChristmas eve or at one … Continue reading → . I found this dessert recipe on Valdemarsro’s blog last month
a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. L. ø. r. d. g. 2. 1. D. e. c. m. b. I. p. å. t. s. k. o. f. j. v. i. u. l. n. V. y
- Husk at gemme en hel, hvis der skal være mandelgave. 4 portioner1 tallerken færdig risengrød ( ½ liter mælk, 3/4 dl ris og lidt salt)25 g mandler1 - 1½ spsk sukkerkorn af 1 vanillestang- eller 2 tsk vanillesukker2 spsk portvin2 dl piskefløde25 g smuttede hakkedemandlerEn lækker kirsebærsauce - eller Heibergs kirsebærsirup - uhmmmRisengrødenblandesmed sukker, vanille og portvin. Risengrøden røres sammenmed 2 skefulde flødeskum og blandingen vendes forsigtigt i resten af flødeskummen sammnemed de hakkedemandler. 3/4 dl ris. 1 vanillestang. 2 tsk vanillesukker
Jeg har tænkt mig atlave enten hamburgerryg eller noget kylling til selve juleaften og så supplere med en lækker grønkålssalat og en masseandre grønne sager…
Server eventuelt medplantesmørklat (Nutana eller FRI) og kanelsukker. Hak de smuttede mandler (husk at gemme en hel mandel, hvis du har en mandelgave) fint og tilsæt dem i grøden, tilsæt vanilje og smag den til med mere vanilje, hvis det skulle være nødvendigt
Stil risalamanden køligt til den skal serveres - server gerne med kirsebærsovs. Fra den sidste halvevanillestangtages kornene ud og blandesmed lidt af sukkeret
Fedtet kommes i en skål sammenmed sirup og vanille og piskes til skum med de kolde piskeris. Jeg har forsøgt mig medmangevariationer, med grød på mandel mælk, soyaflødeskum, uden “skum” osv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.