hvedemelSmelt smørret og rør det sammen med de andre ingredienser. Skær kanterne fra og kagen ud med en skarp kniv, i størrelser der passer til det du skal bruge
Ælt den bløde smør og det hele æg sammen med mel-blandingen. Da jeg kom hjem havde Heidi været ved at bage de lækreste chokoladesnitter, det er jo jul og så må man jo godt spise småkager inden aftensmad
En dejligt tung chokoladekage med lækker kokos på toppen - en noget utraditionel drømmekagevariant. Chokoladesnittermed Kokostop, 30 stykker. Hæld kagen i en bradepande beklædt med bagepapir og bag 20-25 min ved 200 grader
Dæk bunden af en gryde med vand. Når det er ved at være færdig så smag til med citron. Det passer faktisk også fint med den mængde der skal bruges til en gang hindbærsnitter
Efter at være kommet hjem fra ferie (skønne dage på Als) kunne jeg godt se, at ribsbusken bugnede med de skønneste højrøde bær – der bare skreg på at blive plukket – og i dag skulle det være
Hindbærmarmeladen røres op med vandet, hvorefter alle kernerne sies fra. Oetker er nu sluppet ganske godt fra deres hindbær ekstrakt, dog godt hjulpet på vej af min mors hjemmelavede hindbærmarmelade
De er ikke ligeså sukkersøde, som dem man køber hos bageren, men hvis man har en meget sød tand, kan man sagtens tilsætte lidt ekstra sukker til marmeladen eller mørdejen, men jeg kan nu ret godt lide den syrlige hindbærmarmelade i samspil med den sprøde mørdej og den søde glasur
Hindbærmarmelade (det brugte jeg til halvdelen af bollerne). Jeg ved godt at det ikke er fastelavn mere og at det er lang tid siden det var det, men fandt lige ud af at jeg ikke har blæret mig med mit sidste forsøg som kun resulterede i at to af mine fastelavnsboller lækkede og resten holdt tæt
Den indeholdt et lille stykke hindbærtærte, et stykke tung og lækker brownie og en pandekage, foldet pænt, serveret medhindbærmarmelade, alt serveret med små kugler vaniljeis og pyntet med frysetørrede hindbær og lidt spiselig guldstøv
På min egen kagefavoritliste kommer der ganske vist mange kager inden jeg når til Bedstefars Skæg, men det skal da bestemt ikke afholde mig fra at glæde min mor Den var i øvrigt til hendes strikkeklub, så jeg var ikke engang inviteret til kagespisningen… Min mor og hendes strikkeklub synes, Bedstefars Skæg er en fantastisk kage, så hvis du er i samme båd, kommer der her (endnu) en opskrift på den gamle klassiker – dog med et tvist, da jeg sneg lidt appelsin og lidt marcipan i kagedejen… Det havde de luret i min mors strikkeklub, men den fik nu ros med på vejen alligevel
– sukkerfri hindbærmarmelade (sødet med æblemost) eller hjemmelavet hindbærmarmelade. De fantastiske hindbærsnitter uden hvidt raffineret sukker, gluten og laktose, har i løbet af året været med på mine bagekurser, hvor de har været et kæmpe hit, og selvom der er rigtig (RIGTIG) mange af jer, der har spurgt efter opskriften, har jeg holdt den hemmelig… Indtil nu
vaniljestangen på den lange led, skrab kornene ud og mas dem sammen med en. glas god hindbærmarmelade. kommes i en springform beklædt med et stykke tilklippet bagepapir i bunden
Lad dem køle yderligere af og smør så den ene bund med et tykt lag hindbærmarmelade. - med hindbær indeni og udenpåIkke nok med at den er lækker som bare pokker, så er den tilmed simpel og hurtig at lave
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.