Det var en rigtig god opskrift med lækre og saftige kanelbullar. Når bollerne har hævet færdigt pensles de med æg blandet med lidt vand og salt og pyntes med perlesukker
Grill eller steg bøfferne og server i en lækker burger med al dit ynglings fyld. Det er efterhånden længe siden vi har fået en burger hvor der ikke var blandet krydderier i bøffen, det giver altså bare en helt anden smag og saft til burgeren
En af mine yndlingskager er helt bestemt kanelsneglemedmasseraf smag og gerne lidt snasket. Smør godt medremonce på hele dejen og rul den derefter sammen
Mød derfor her snaskede kanelsneglemed vaniljecreme og kanelremonce. Vaniljecremen trænger ind i dejen og blander sig medremoncen, så sneglene bliver endnu mere snaskede og fugtige
Der står i opskriften, at de skal bages i små forme - det undlod jeg, da det ikke plejer at være et problem, når jeg ellers bager kanelsnegle, men denne gang med det resultat, at rigtig meget af smørret var løbet ud af sneglene
Dejen til sneglene er forholdvis simpel, men så er de fyldt masserafremonce, hvor jeg har vendt godt med revne æbler og marcipan i, der gør sneglene fugtige og får fyldet til at fylde mere – helt perfekt til brunch, eftermiddagskaffe eller som et sødt indslag om aftenen
Det korte svar må være nej, men når noget af det nærmer sig datoudløb, og det endnu ikke helt er tid til de store nougatkonfekt-udfoldelser, så må den bedste måde at få det brugt på være disse store, saftige muffins med smeltet nougat
‘Jeg skal nok tage en salat med til kaffen. Kager er bedst, når de deles med andre. Saftige indeni. Af de købte, er jeg særligt glad for Emmerys’ kokostoppe
D. i. s. e. k. a. n. l. g. r. f. y. d. t. m. æ. ,. c. p. v. o. å. ø. h. u. ). O. M. H. b. ". F. S. (. 1. 2. j. 8. 0. 5. K. /. 9. Æ. L. P. B. R. x. 4. C. -. A
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.