Jeg har haft disse store koteletter liggende i fryseren i et stykke tid og har ikke rigtig vidst hvad jeg skulle stille op med dem - så fik jeg den ide, at de måske kunne langtidssteges, så det har jeg prøvet at gøre sådan her
Der er ikke så meget at sige, det er langtidsstegning, når det er bedst. . Væsken kan varieres. Brug øl, rødvin, æblesaft alt efter køleskabets indhold og dine ønsker
Meget nemt og det ser flot ud på tallerkenenCa. 4 rødbeder til 4 personerKoges med skræl i 1-1,5 time til de er mørePil skrællen af (brug gerne engangshandsker, så får du ikke totalt røde fingre)Skær i mindre stykker og blend med stavblender
