F. o. r. m. i. g. e. d. t. ”. b. c. h. n. a. v. l. …. s. k. æ. f. p. G. ø. u. T. S. w. z. C. B. N. V. y. ,. j. å. –. -. (. 2. 1. ). 8. 0. 5. ½. %. R. P. L. A. Æ. D. 3
Og så er det skønt med en vegetarkogebog der ikke forsøger at erstatte kød – der er intet værre en vegetarretter fulde af soya-erstatnings produkter – nyd nu grønsagerne eller spis kød i stedet
de friske timian kviste drysse ud over alle grønsagerne. 1 hel squash2 gule peberfrugter2 røde peberfrugter20 cherryblommetomater2 store rødløg3 spsk oliefrsik timian2 fed hvidløgsalt og peber100 g feta i blokGrøntsagerne rengøres og skære i mindre passende stykker - tomatern i halve og squashen i tynde halverede skiver
andre grønsager du kan lide. Rør rundt i grønsagerne under vejs for at vende dem. Vask og skår grønsagerne i grove stykker og vend det i olien og lad det træke mindst 1 time, hvorefter det hældes på en bage plade med bagepapir