BBQ-marinerede kyllingelår med mangosalsa og yoghurtdressing
Lise-pigens Mad
Lise-pigens Mad
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Det skal du bruge (2-3 personer)
  • 8 kyllingelår
  •  
  • Marinade
  • 2 fed hvidløg, revet
  • 2 tsk salt
  • Friskkværnet peber efter smag og behag
  • 3 spsk æbleedikke
  • 2 spsk paprika
  • 2 tsk chilipulver
  • 2 tsk stødt spidskommen
  • 3 spsk akaciehonning
  • 1 tsk grovkornet sennep
  • 2 spsk neutral olie
  • 2 dl ketchup
  • 1/2 dl vand
  •  
  • Yoghurtdressing
  • 250-300 ml neutral sødmælksyoghurt (kan erstattes af andre yoghurttyper, fromage frais eller creme fraiche)
  • Saften fra 1/2 limefrugt
  • 1 tsk salt
  • Friskkværnet peber efter smag og behag
  • 1 spsk akaciehonning
  • 2 tsk stødt spidskommen
  •  
  • Mangosalsa
  • 1 moden mango
  • 1 chilli (ikke for stærk)
  • 3 røde "snackpeberfrugter"
  • 1 rødløg, finthakket
  • Saften fra 1/2 limefrugt
  • 1 lille håndfuld frisk mynte
  • 1 lille håndfult frisk persille
  • 2 spsk olivenolie (kan udelades helt)
  • Salt og peber efter behag

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.