Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Blommekage

Blommekage

Så er jeg back on track med kogeplader der virker. Har haft besøg af meget service minded Bosch tekniker der strøg komfur og mig med hårene
Ærtepure

Ærtepure

Her er endnu en opskrift på en meget nem og lækker pure. Brug den til alt - fx som dip til gulerodstænger, rugbrødchips eller hjemmelavet små knækbrød
Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

- og nærmest fra egen avlFor efter at have moldet en kæmpe portion hyldeblomster ude på landet, som jeg desværre ikke nåede at få brugt, inden de blev triste og visne, ja så måtte jeg jo på rov igen
Rabarbertrifli

Rabarbertrifli

8-10 personerRabarberkompot. ca. 1 kg. rabarber2 vaniljestænger1/4 dl. vand300 g. sukkerVaniljeskum. 4 æggeblommer (past
Linsesalat af belugalinser

Linsesalat af belugalinser

Jeg har længe haft en pose belugalinser i skabet og ikke rigtig vidst, hvad jeg skulle bruge den til, men i dag lavede jeg så denne sunde salat til frokost
Boller til overnattende gæster

Boller til overnattende gæster

Fredag til lørdag sov min storebror her. Jeg elsker at bage og skabe hygge fra morgenstunden af. De fleste boller tager dog sin tid pga
Kalveskank - Rødder - Mos

Kalveskank - Rødder - Mos

En dejlig vinteropskrift. Retten er ikke klassisk Osso-Buco, derfor har jeg kaldt den kalveskank. Jeg går ud fra dem som læser disse sider kan lave en kartoffelmos, så den del springer vi let og elefant over
Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Jeg har en yndlingsopskrift på æblekage, som jeg gerne vil dele med dig. o). Har du, som jeg, masser af æbler i haven eller blot nogle til at ligge i frugtskålen, så var det måske en ide at bage den lækreste æblekage til kaffen, eller servere den som dessert i aften med flødeskum eller vanilleis til

Æblesmør.

Jeg har op til flere æbletræer i haven, og selvom at jeg elsker æbler, er der for mange til bare at spise som snack

Æblesmør med Lakrids

Nu har min kone rykket så længe for at jeg skrev opskriften ned, så Karen Margrethe kan lave æblesmør