Mine Favoritter

  • 27 Opskrifter
Mine Favoritter
Vintersalat med masseret grønkål

Vintersalat med masseret grønkål

Mens jeg skriver det her indlæg går det utrolige op for mig … Jeg tror faktisk, det her er min første salat
Grønkålssalat med perlebyg

Grønkålssalat med perlebyg

En anden rigtig lækker måde at bruge grønkålen på, er i salater. Og hvis man tilføjer lidt perlebyg, så får salaten også en god fylde, der mætter på en behagelig måde
Grønkålssalat med confiteret andelår

Grønkålssalat med confiteret andelår

Lige hvad vi trængte til i denne juletid, og så fik manden stillet de værste ande-stegs-abstinenser inden juleaften, hvor vi jo skal have lækker farseret kalkun hos mine forældre

Ærtesuppe

Ærtesuppe. VIGTIG INFO. Retten kræver en blender/stavblender. Server med brød til. Læs også. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs
Gulerodsboller med Frø og Havregryn

Gulerodsboller med Frø og Havregryn

F. e. r. i. t. d. b. a. g. m. h. j. ,. o. n. v. f. u. l. s. I. å. p. æ. k. B. c. ø. y. -. G. H. 1. 6. 5. 0. 7. ½. 2. R. T. 3. 4. D. Æ. P. 8
Pastinakbrød

Pastinakbrød

Jeg så opskriften i Samvirke, og da det lige passede med at jeg havde en enkelt pastinak liggende i grøntsagsskuffen som trængte til at blive brugt, var det perfekt at prøve
Gulerods-squash sandwich med Pulled salmon, avocadocreme og friske jordbær

Gulerods-squash sandwich med Pulled salmon, avocadocreme og friske jordbær

Dette giver dig færre kalorier samt endnu flere vitaminer og mineraler. Jeg er blevet lidt inspireret af, at lave de her "rodfrugts-sandwich" på det seneste, og efter jeg, for en lille uge tids siden, lavede Kartoffelsandwich med Pulled chicken, avocadocreme og mangochutney, ville jeg også prøve at lave en anden version med pulled salmon
Krydret rødbede- og chilisuppe

Krydret rødbede- og chilisuppe

December er den fede julemads tid. Heldigvis findes der også anden god vintermad. Og endda fra vores egen baghave - nemlig den gode nordiske rødbedesuppe
Pasta af hvidkål. Tips til 5:2-kuren.

Pasta af hvidkål. Tips til 5:2-kuren.

Jeg elsker pastaens anvendelighed og smag. Desværre indeholder pasta så mange kalorier, at det er usmart at spise under en diæt
Kaloriefattige frikadeller

Kaloriefattige frikadeller

Slutter dagen af med en dejlig omgang træning og en lækker sund aftensmad. Min kæreste ville gerne have frikadeller, så jeg fiskede lige noget hakket svine- og kalvekød frem, som jeg heldigvis havde i fryseren
Ekstremt kaloriefattigt squashbrød

Ekstremt kaloriefattigt squashbrød

Jeg vågnede af uforklarlige årsager lidt for udhvilet kl. 5. 20 i morges, og solskinnet bragede ind gennem vinduerne, så jeg kastede mig ud i en lille omgang fastende cardio i min smækre nye løbetrøje fra Nike Pro
Kaloriefattig pastaret med mornaysauce

Kaloriefattig pastaret med mornaysauce

Jeg har opdaget en ny blog. En rigtig lækker blog. Med mad. Og billeder. Det er nemlig Louises Madblog. En super spændende blog med en masse lækre opskrifter som både er sunde og kaloriefattige
Protein boller uden mel & gær!

Protein boller uden mel & gær!

3 spsk Husk (Kan købes i Føtex ved vitamin/mineral hylden, se billede nedenfor). 3 spsk Husk (Kan købes i Føtex ved vitamin/mineral hylden, se billede nedenfor)
Low-carb proteinbrød med sweet potatoes

Low-carb proteinbrød med sweet potatoes

Sweet potatoes, der på dansk kendes under så forskellige navne som søde kartofler, sødkartofler, batater, orange kartofler, røde (søde) kartofler og sikker endnu flere, er meget populære blandt de sundhedsbevidste
Sunde squash-gulerods-boller

Sunde squash-gulerods-boller

Sunde og kaloriefattige madboller der kan bruges til hvad som helst. Til 7 mellemstore boller. 1 lille squash og 1 lille gulerod (drænet vægt ca
Italienske fuldkornsboller

Italienske fuldkornsboller

Opskrift på luftige italienske fuldkornsboller. De italienske boller er lavet med tørgær, durummel, fuldkornshvedemel og almindelig hvedemel
Gulerodsboller lavet på kokosfibermel

Gulerodsboller lavet på kokosfibermel

No secret. Jeg elsker virkelig brød. Specielt sådan en varm bolle med smør - Åh, det er bare så godt. Disse boller, som jeg i dag har lavet er ekstra gode da de ikke indeholder mel