Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter
Kinesisk rejegryde

Kinesisk rejegryde

Kinesisk rejegryde 4 personer2 æg1 spsk vand½ spsk olie1 rød peberfrugt1 gul peberfrugt1 porre2 fed hvidløg2½ spsk olie1½ dl grøntsagsbouillion1 tsk sambal oelek2 spsk tør sherry2 Spsk sojasauce2 Spsk østersauce2 tsk fintrevet ingefær2 tsk majsstivelse400 g pillede rejerTilbehør240 gram risÆggene piskes med vandetOlien varmes på en pande og æggemassen hældes på som en stor pandekage
Kinesisk Kyllingewok

Kinesisk Kyllingewok

Wok-mad er god mad, og jeg elsker når maden får et rigtig orientalsk udtryk. Denne ret indeholder en række asiasiske elementer, og hvor kinesisk den er, det kan nok diskuteres, men øst-inspireret er den i hvert fald
Andeskiver

Andeskiver

Her kommer opskriften på andeskiverne fra julefrokosten. De er simpelthen så lækre - jeg må snart lave dem igen
Mine hjemmelavede kødboller fuld af smag

Mine hjemmelavede kødboller fuld af smag

Se mine hjemmelavede kødboller i min nemme tomatsuppe, samt opskriften hertil lige her. Jeg har længe forsøgt at lave en version af kødboller på kyllinge- eller kalkunkød, der indeholder flere grøntsager, men samtidig med fantastisk smag
Spicy kyllingedeller - 3 smagsvarianter

Spicy kyllingedeller - 3 smagsvarianter

Derfor får du her min opskrift på tre varianter af mine spicy kyllingedeller. Så hvis du ikke lige får lysten til at lave mine 3 smagsvarianter af disse spicy kyllingedeller, så bare husk at undlade mel og mælk i dine egne traditionelle frikadeller fremover…
Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslingersmør1/2 dl. mayonnaise1 dl. græsk yoghurt1 tsk. limesaft + skallille rødløgdildsmag til med havsalt1/2 tsk

Chinese style agurkesalat

God som appetizer eller tilbehør. Fakta. Szechuanpeber, er bedre kendt under navnet "kina-peber". Går ligeledes under navne som fagara eller anispeber