De her kokostoppe smager simpelthen så godt og er samtidig rimelig nemme at lave. Det betyder at de også egner sig godt til at have børnene med i køkkenet
"á la min mor - som fik den fra en kollega - som fik den fra Emmerys". Ja, jeg har altid ment, at det er godt at kunne dele, så derfor er denne opskrift blevet delt for 4
Dagen i dag byder på en lille godte til den søde tand. Da jeg lavede den herhjemme, endte det med, at hele tallerkenen blev taget ind på bordet, og efter 5 min, var de væk
D. a. j. e. g. s. k. u. l. b. ø. m. i. n. t. o. r. h. y. ,. d. p. O. c. å. v. f. P. æ. M. K. T. I. 2. 0. 1. 5. -. S. L. (. ). 3. ½. R. H. 8. /. N. B. J. E
Disse kokostoppe minder mig om min barndoms tid hvor vi i nogle år boede i Grønland. I weekender hvor vi rigtig skulle morgenhygge tog vi ned og købte morgenbrød og en kage- jeg valgte altid kokostoppe og min bror altid napolionshatte
Så fik jeg da lige lavet en portion kokostoppe til fryseren. De er super nemme og hurtige at lave. De kan laves idet gæsterne kommer ind af døren, det tager kun 20minutter
I dag er det min fødselsdag, og i den forbindelse får jeg gæster en hel del gange de næste tre dage. Lørdag kommer der nogle fastre og kusiner til kaffe og kage, og til det har jeg i dag bagt kokostoppe med chokoladebund
Faktisk lavede jeg disse for riiiigtig lang tid siden, men ser så at jeg ikke har smidt dem på bloggen, hvilket jo er en kæmpe skam, men jeg tænker at de er en god forsonings/undskylds opskrift at smide her ind, nu jeg har være væk i alt for lang tid
Sprøde udenpå. Saftige indeni. Min mormors opskrift på kokostoppe. Det er min erfaring, at enten så elsker man kokostoppe eller kokosmakroner, som de også kaldes – eller også synes man, det er tæt på at være den mest ligegyldige, halvtørre kage, der findes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.