Har du også ledt efter metoden, der kan give dig sprøde pizzaer som hos pizzamanden. Jeg fulgte vejledningen herfra, smed mit bagestål i ovnen i en lille times tid (den er lidt mindre end en bageplade og kan derfor lægges ovenpå), og så smed jeg mine pizza ind på det brandvarme stål
Smørstegt spidskål / Grillost-kålsalat med avocado, granatæble og tahindressing / Smørstegt blomkål med granatæble og saltede mandler / Spidskålssalatmed æble, sesam og peanutbutterdressing
Læg stængerne på en plade med bagepapir og forbag dem ca. Tilsæt smeltet, afkølet smør ogmandler. Både sprøde kager og "kammerjunkere" kan opbevares i en tæt kagedåse
Min mors pizza var altid den bedste i mine øjne, trods dejen mindede mere om en franskbrødsdej end den klassiske sprøde bund man nu ellers forbinder med en ‘rigtig’ pizza
Kom basilikum, hvidløg, salt, peber, mandlerog olivenolie i en blender eller foodprocessor. De er modne nu, så sprødeog smagsfulde at jeg brugte både ærter og bælge
Kom den på en middel varm pande , med rigeligt smør og steg dem til de er flot gyldne. Pengasius fileter Æg Rasp Nye kartofler Gullerødder Forårsløg Broccoli Smør til at stege i og rigeligt af det , så fisken bliver sprød og lækker og ikke sætter sig i panden
Anvend spidskålssalaten som tilbehør til kød, fjerkræ og fisk. Sådan er det ogsåmed denne skønne og grønne spidskålsalat med finthakket spidskål, ristede mandler, søde ærter og en krydret pesto
Med en fuldfed vaniljestang, hakkede mandlerog smør af god kvalitet er man sikret julens guld. Og selvom butikkerne sælger vaniljesmåkager året rundt, er de altså bare ikke sammenlignelige med kvaliteten af hjemmebagte vaniljekranse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.