bagebog

Ikke helt usunde chokoladeboller

Ikke helt usunde chokoladeboller

"En almindelig bolle med et piffffft". Hvis jeg skal være helt ærlig, så er jeg måske liiiidt en sundhedsfreak nogle gange
Finskbrød

Finskbrød

De første julesmåkager er bagt og smagt, det vil sige at de næsten allerede er spist. Dejen lavede jeg lørdag morgen og de lækre og sprøde finskbrød blev bagt ved kaffetid søndag eftermiddag
Brunkager

Brunkager

Disse brunkager fik jeg hos min mormor da jeg var barn, de smagte himmelsk. I år har jeg prøvet at gøre hende kunsten efter, og deler gerne opskriften
Hindbærmoussekage sendt fra Himlen

Hindbærmoussekage sendt fra Himlen

Uhm, den må være sendt fra Himlen. Hindbærmoussekage fra Byens Bedste Kager. Før ferien holdt jeg familiefødselsdag, og jeg kom i tanke om, at jeg slet ikke har fået blogget om denne fantastiske kreation af en hindbærmoussekage, som jeg lavede

Osteboller a la Lidl Opskrift

Ingredienser. Du skal bruge disse ingredienser for at lave osteboller a la lidl. 3½ dl lunkent vand25 g gær1½ spsk sukker500 g hvedemel1½ tsk salt

Super Osteboller

De smager bare godt. -)Ca. 12 stk. 30 g. gær1 dl. vand½ tsk. Salt1 spsk. olie2 dl. mælk eller soyamælk1 spsk. basilikum tørret eller 3 spsk
Grove osteboller

Grove osteboller

Ostebollen er sådan en ret luftig, lidt stor bolle med smeltet ost på toppen. Jeg har prøvet at efterleve denne bolle, bare som hjemmebag
Osteboller

Osteboller

- med hele to slags ostNemlig hytteost og emmentaler. For efter at have haft mafiaen på brunch sidste weekend, så havde jeg lige en god rest emmentaler i køleskabet, som ikke rigtig var blevet rørt siden
Valnøddeboller – langtidshævede og nemme

Valnøddeboller – langtidshævede og nemme

Jeg elsker brød og boller, der er fyldt med lækre ting. Mysli, tranebær, chokolade eller nødder, og jeg har i lang tid haft lyst til at bage min egne langtidshævede valnøddeboller (har fået lidt inspiration fra Valdemarsro)

Helstegt kylling med æbler og bacon

Jeg lovede mig selv da jeg startede denne blog at jeg ville gøre mit bedste for ikke at skrive den samme opskrift ind to gange, denne blog er ment som en samling af alt det mad som jeg gerne vil lave igen, ikke en liste over hvad jeg spiser hver dag
Grove pølsehorn med gulerødder og solsikkekerner

Grove pølsehorn med gulerødder og solsikkekerner

Er I klar på endnu en omgang madpakke-inspiration. Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Grove pølsehorn

Grove pølsehorn

Det er mange mange, ja rigtig mange år siden at jeg har lavet pølsehorn – og de er jo egentligt så gode
Grove pølsehorn

Grove pølsehorn

Jeg har for noget tid siden bagt disse lækre grove pølsehorn. Selvom de er grove er de overraskende lette og luftige og smager super
Chokolade-snask-kagen

Chokolade-snask-kagen

Tommis søster har til de seneste familiesammenkomster medbragt denne kage og den smager som en hel million
Banankage med nougat

Banankage med nougat

Så kommer opskriften. på den lækre banankage, jeg havde med til mine forældre i Kolding. Udgangspunktet var en rest nougat og nogle bananer, der trængte voldsomt til at blive brugt
Mørdej/Linsedej

Mørdej/Linsedej

Nok til 15 små tærter, 2 mellemstore tærter eller 20-30 hindbærsnitter. 225gram mel. 150gram smør/margarine
Medaljer

Medaljer

Foråret er i gang og jeg fik lyst til at lave en lille temauge, så her for i lige en lille samling flødekager
Nougat lagkage

Nougat lagkage

E. n. l. u. f. t. i. g. a. k. e. m. d. v. b. o. -. s. D. j. r. L. ,. æ. y. h. p. I. B. 5. 0. 1. å. U. ø. ". 3. M. c. A. T. 2. 8. N. S. /. 4. ½. P. H. F. O. R. (. ). V. K