Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Opskrifter
Mine Favoritter
Fredags pizza

Fredags pizza

Mine forældre var så søde, at hente ham og tage endnu et smut forbi lægen for, at sikre sig at der ikke var en lungebetændelse på vej her før weeekenden
Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

Mums mums og atter mums. Hvem kan ikke lide en god bøf med bearnaise sovs og hjemmelavede fritter. Kødet er fra Fru Møllers Mølleri's slagter i Odder og kan bestemt anbefales
Aubergine-ricotta fad

Aubergine-ricotta fad

Her kommer en skøn sag, der enten kan bruges som et super lækkert og farverigt tilbehør til et godt stykke oksekød – eller som en skøn vegetarret til en hverdagsaften

Verdens bedste kylling

Efter gennem flere år at have hørt rygter om, hvor god en kylling kan blive på en grill, fik jeg i går for første gang syn (og smag) for sagen
En rigtig herrebøf!

En rigtig herrebøf!

Lige en kort historie fra mit møde med en lokal spansk slagter. At bestille noget på spansk er ikke svært så længe man kan pege og tælle til 3
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Lørdag aften fik vi en grillet kalvecuvette og pølser, og da vi begge var mætte, var der en pølse og lidt kød i overskud
Sund broccolisalat med bacon

Sund broccolisalat med bacon

En af mine favorit salater er denne skønne og meget velsmagende broccolisalat. Jeg har ofte serveret salaten for mine gæster, for jeg ved den er en sikker succes hver gang
Ernæringsforbedret burger

Ernæringsforbedret burger

Jeg har valgt at bruge fuldkornsburgerboller og dermed forbedres kostfiber indholdet. Bøfferne består af magert oksekød med 3-6 % fedt
Hjemmebagte Grov Flutes

Hjemmebagte Grov Flutes

I dag har jeg bagte disse rigtig gode grov flutes med grahamsmel. Brødes farve bliver flot gyldent og krummen er flot ensartet
5 ideer til 250 kcal morgenmad.

5 ideer til 250 kcal morgenmad.

De moderate fastekure er blevet populære og med god grund.  Flere og flere forsøg viser, at fastekurene ikke blot er effektive måder at tabe sig på, men også gavnlige for vores sundhed