Ristet græskarkerner , i ovn med salt og olie 180 grader i ca 10 min. Bagt græskar . Hokkaido græskar Olie Chili Citron Honning Salt Peber Skær skallen af græskarren , halver den og brug en ske til at pille indmaden ud
En dejlig start på ugen med en hel ovnbagt kvalitetskylling på menuen. Vi havde en del krydderurter og grønt tilbage fra weekenden, og her er couscous godt egnet til at få brugt rester af grønt
Istedet fik vi laks på grønsagermed krydret sovs over. Måske er det bedst med kinakål. Kartoflerne lægges i bunden af et ildfast fad, grønsagerne ovenpå
Jeg har også drysset det over en varm salat med grillede rødbeder og citron-dressing. Det samme gøres med hasselnødderne - jeg morter hasselnødderne, da det giver afrundede kanter og nemmere kan styre grovheden - jeg kan godt li’, når det er groft stødt
Med udgangspunkt i et utal af opskrifter på ovnbagtegrønsager lavede jeg denne version med kartofler og gulerødder blandet med rester af skinkeculotten fra i går
½ mørk øl – stout eller india pale ale – nyd resten af øllen mens du tilbereder middagen. Ølmarineret kylling med ingfær, fennikle og andre ovnbagtegrønsager
De rensede grønsager – en passende mængde af gulerødder, selleri, kartofler, rødbeder skåret i størrelse som pommes frites – lægges på bagepapir i en bradepande, smøres med lidt olie og sættes i nederste del af ovnen samtidig med farsbrødet
Pynt med fetaost og pinjekerner der er ristet på tør pande. Olie Persille Basilikum Parmesan ost Pinjekerner Salt Peber Hvidløg Blendes kom ikke for meget olie i til at State med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.