De lækre cookies er fyldt med mørk chokolade, hasselnødderog lakrids. Jeg hygger mig meget med at bage og denne gang blev det til lækre cookies fyldt med gode sager
Har længe kunne tænke mig at afprøve cookies i dehydratoren, og nu blev det med mango. Kør dem i food processoren med resten af ingredienserne på nær boghvedeog den ene portion kokosmel
Jeg er helt vild med dette brød, det er et super godt alternativ til Rugbrød men smager virkelig også godt med Syltetøj (selvfølgelig paleostyle) ovenpå
Havregryn blendes groft med, hvorefter kokosmel røres i sammen med kakaonips og grofthakkede nødder. Disse cookies er dogogså væsentlig sundere end de originale, og kan fint spises som et sundt mellemmåltid
Jeg var simpelthen kommet til at lave nogle lækre, tykke, kakao cookies, med en sprød overside og en blød midte – lige som jeg aller bedst kan lide det
Placer derfor også dejen med godt mellemrum. Disse cookies egener sig perfekt til eftermiddags-eller aftenkaffen, så tøv ikke med at stille dem frem, for alle kan lide disse
Og derfor tyer jeg da også til denne opskrift når der skal bages lette cookies … Selvom jeg kun har prøvet at variere opskriften én enkelt gang (med kokos) kan den jo simpelthen varieres i det uendelige … kakao, m&m’s, hvid chokolade, eksotiske nødder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.