Det kan heldigvis godt lade sig gøre at fremstille lækre syrlige glutenfri brød,. som sagtens kan måle sig med et godt hjemmebagt rugbrød – takket være glutenfri surdej
Dette glutenfri surdejsbrød smager skønt og minder meget om rugbrød. Opskriften forudsætter, at du har lavet din egen surdej, men når først det er gjort, har du en surdej, som kan følge dig i alle dine surdejsbrød
