1 stor rødbede eller flere små2 gulerødder½ dl solbær eddikesaltpeberæblegelé for sødmens skyld, du kan også bruge lidt honning eller lidt god saftJeg havde én kæmpe stor rødbede fra øko-manden på Torvet, skrællede den, og skar den i fine strimler, og gulerødder i tynde skiver, blandes med solbæreddiken, æblegelén, salt og peber, trækker så længe det er muligt
Blendet ingefærog vand, og siet pulpen fra. Dorthe og jeg har de sidste par uger gjort følgende. Brug den i juice, smoothies eller skyl et rent ingefær shot ned
Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssagmed både rødbeder og æbler, der lige nu er i sæson. Derudover kan det være meget afhængigt af sæson, og jeg synes næsten, at man skal bruge de råvarer, grønsager og frugter, som er aller bedst på lige præcis det tidspunkt
Grådige gæster. En god og kraftig rødbedesalat, der smager godt til al slags kød. Kog rødbederne i en halv times tid med skal på (mine blev kogt i de skrællede småstykker, der blev tilbage, og det tognoget af farven – heldigvis ikke så meget af smagen)
Jeg tager virkelig hatten af for de, som bare kan tage en bid råingefær hver dag. Sådan kan du også starte din morgen - med et ordenligt boost af ingefær
Denne rødbedesalat er ikke bare en fryd for øjet, den er også en fryd for dine smagsløg og din krop vil elske dig for rødbedens ernæringsmæssige fordele
Den dag i dag elsker jeg den dejlige rød/lilla rodfrugt – både når den er rå, bagt, stegt ogkogt. Så hvis du ikke er til bitre ting, så kan du med fordel skifte tahin ud medsojayoghurt
Smoothie med skovbær og banan. En sød læser gav mig inspiration til denne smoothie medingefær i. Jeg gør det med en stavblender, så slipper man for det store oprydningsarbejde
Snit kål og peberfrugt i strimler og bland sammen med halverede cherrytomater. En dejlig let farverig og sprød salat, der kan bruges som tilbehør til det meste kød og fisk
Udkern og snit pærerne i tern eller i tynde både og bland de to ting med salaterne. Salt og peber. Pisk dressingen sammen, smag den godt til med salt og peber og vend den med salaten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.