Så prøv at lav de her kokostoppe – eller kokoskugler som på billedet, de smager så lækkert og der er skruet godt ned for sukkeret, men uden at gå på kompromis med smagen
De her kokostoppe smager simpelthen så godt og er samtidig rimelig nemme at lave. Det betyder at de også egner sig godt til at have børnene med i køkkenet
Men det skader vel ikke at gengive noget så lækkert som kokostoppe. Jeg har opdelt opskriften efter, om du vil lave kokostoppe på dagen eller dagen efter
Så prøv at lav de her kokostoppe – eller kokoskugler som på billedet, de smager så lækkert og der er skruet godt ned for sukkeret, men uden at gå på kompromis med smagen
8 plater Gelatin 1 dl Kokende vann 2 dl Vann 500 g Sukker 2 ts Vaniljesukker 150 g (1 1/2 plate) Kokesjokolade 100 g Delfia kokosfett 1 pose Kokosmasse Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter
Opskriften er inspireret af mine Bounty-is, men er her lavet til lækre kokostoppe i Julens søde tid. Dagen i dag byder på en lille godte til den søde tand
D. a. j. e. g. s. k. u. l. b. ø. m. i. n. t. o. r. h. y. ,. d. p. O. c. å. v. f. P. æ. M. K. T. I. 2. 0. 1. 5. -. S. L. (. ). 3. ½. R. H. 8. /. N. B. J. E
Så fik jeg da lige lavet en portion kokostoppe til fryseren. 200g chokolade (smeltet)Smelt smør og bland alle ingredienser godt sammen og form kokostoppe ved hjælp af en spiseske. 17 kokostoppe ud af denne opskrift - men man kan jo lave dem i den størrelse man ønsker
Bag kokostoppene i ca 15 minutter ved 180 grader, til de er gyldne. Faktisk lavede jeg disse for riiiigtig lang tid siden, men ser så at jeg ikke har smidt dem på bloggen, hvilket jo er en kæmpe skam, men jeg tænker at de er en god forsonings/undskylds opskrift at smide her ind, nu jeg har være væk i alt for lang tid
Min mormors opskrift på kokostoppe. Det er min erfaring, at enten så elsker man kokostoppe eller kokosmakroner, som de også kaldes – eller også synes man, det er tæt på at være den mest ligegyldige, halvtørre kage, der findes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.