Denne chokoladetærte er helt perfekt til disse snart vinterdage, vi går i møde. Den har en meget klassisk mørdejsbund fyldt op med intens chokoladefyld, et knasende lag af valnødder og toppet med en sød marengs
En tærte med fyld af chokoladetrøffel og med kiksebund har længe været på min liste over kager, jeg gerne ville bage, så vi endte med en kombination af disse
Jeg laver den ofte som dessert med bær og is, men denne gang blev det en kage til min fødselsdag. Denne chokoladetærte er jeg ved at have lavet en del gange nu, men jeg synes den er rigtig god
Det er derfor vigtigt, at man starter på lav hastighed, når man starter med at piske ganachen op og bruger risene til at løsne chokoladen stille og roligt
Havde lige en lille rest af Ganachemed knas og nogle chokolademuffins i fryseren. Pyntet med lidt hjemmelavet fondantsommerfugle og blade, let og lækkert
Skulle det være dadel-hasselnødde-nutella brownie, no-bake brownies med dadler, hasselnødder og kakaotopping eller måske raw nutella ganache dadelbrownie
med lidt marzena, køles ned og tilsæt i ganachen. Jordbær ganache. Macarons med jordbær gamache. når ganachen er kold piskes den luftig med en el-mixer, og sprøjtes på macaronsene
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.