Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 42 Opskrifter
Mine Favoritter
Mozarella med pesto og honningbagte tomater

Mozarella med pesto og honningbagte tomater

1 pk frisk mozarellapesto af basilikum Se opskrift under tilbehør2 tsk olie 1 tsk honningcherrytomater skåret i halvesalt og peberOlie og honning røres sammen - kan evt
Lidt opskrifter fra i lørdags

Lidt opskrifter fra i lørdags

I. l. ø. r. d. a. g. s. h. o. t. j. e. m. i. n. f. ,. v. k. b. å. c. p. D. u. J. y. æ. M. 3. 0. N. T. (. ). w. S. 1. é. E. R. P. K. H. V. ½. 4. 7. 2. F. -. 5. B. L. ". x. G
Sådan laver jeg urtepotte småkager

Sådan laver jeg urtepotte småkager

D. u. b. a. g. e. r. n. m. s. l. æ. k. å. J. v. d. t. p. o. i. j. 2. S. 4. E. N. ø. f. h. ,. T. I. c. L. -. y. x. P. U. G. R. Ø. Y. K. C. A. F. 3. 5. Å. ). H. . r g
Oreo is

Oreo is

Oreo is. 4 past. æggeblommer (2 bæger)125 g. sukker½ vaniljestang5 dl. piskefløde100 g. knuste OreosOreo is. Pisk fløden stiv, og stil den til side, den skal bruges om lidt
Oreo cupcakes

Oreo cupcakes

12 cupcakesOreo cupcakes. 2 æg100 g. rørsukker15 g. vaniljesukker120 g. mel1 tsk bagepulver1 dl. mælk25 g. smør12 oreo kiksOreo buttercreme

Kylling med pesto

Aftensmaden i går bestod af kylling med pesto og pasta vendt i dampet broccoli og ost, og det var virkelig lækkert, der gav masser af energi inden træning
Chokolate chip cookies

Chokolate chip cookies

Her kommer så lige en opskrift på chokolate chip cookies - den kan man vel altid bruge. uhmm de smager SÅ dejligt
Fødselsdagsmuffins

Fødselsdagsmuffins

Her vil jeg prøve at vise nogle af mine yndlings opskrifter, og skrive ned når jeg har lavet noget jeg gerne vil dele med andre
Chokoladekage

Chokoladekage

Den her opskrift er rigtig god til at have med til fødselsdag i klassen eller andre sammenkomster med børn
Mini calzoner

Mini calzoner

En dejlig variant af pizza - og fantisk at have med i madpakken. Dej. 50 g gær. 3 dl lunkent vand. 3 spsk olie
Sommerhuschokoladekage

Sommerhuschokoladekage

Den her opskrift er tilbage fra min barndom. Min mor bagte kagen når vi var i sommerhus og skulle på stranden

6 - 7 minilagkager. 1 pakke lagkagebunde - det kan både være lyse eller mørke. Bundene stikkes ud med kage forme i den form man nu ønsker - her er brugt hjerte og stjerne
Pizzaslices til picnic

Pizzaslices til picnic

OPskriften er fra Hjerteforeningens folder om picnic. Det er en dejlig mættende og sund pizza og ungerne elsker den
Mini grovpizzaer

Mini grovpizzaer

De her små pizzaer er rigtig nemme og smager fantastisk. De er lavet efter inspiration fra bogen Suveræn Sommer, som iøvrigt er en rigtig dejlig bog med mange dejlige opskrifter
Brownies på den nemme måde

Brownies på den nemme måde

Den her opskrift har jeg haft og brugt i mange år - nu bliver den delt her på bloggen. 4 æg. 370 g sukker
Kaffekage med karamelcreme

Kaffekage med karamelcreme

Jeg skulle have kage med på arbejde og ledte efter en god chokoladekager - gerne med kaffesmag, for det elsker jeg
Amerikanske pandekager i stakkevis

Amerikanske pandekager i stakkevis

De er også klare favoritter til en god brunch. Vejret indbyder ikke til så mange udeaktiviteter, så i går eftermiddags lavede jeg nogle stakke amerikanske pandekager, så vi kunne nyde dem til morgenmaden i dag - der røg også nogle pakker i fryseren, så vi også kan få glæde af dem nogle andre morgener
Fyldte koteletter med kartoffelflager og gratinerede grøntsager

Fyldte koteletter med kartoffelflager og gratinerede grøntsager

5 tykke koteletter100 g pikant flødeost friske basilikum blade2 fed hvidløg200 g grønne stangbønner8 cocktailtomater1 rød peberfrugt ½ gul peberfrugt2 rødløg 1 lille dusk bredbladet persille100 g revet ost800 g - 1 kg kartoflerlidt oliehvidløgssalt1 dl cremefraiche1 lille dusk bredbladet persille1 lille fed hvidløgslat, peber og lidt sukkerKartoflerne skæres i tynde skiver og lægges i en bradepande med lidt olie
Pandekager - også i stak!

Pandekager - også i stak!

Forleden var det amerikanske pandekager i stakkevis - nu er det pandekager - eller crepes i en stor stak
Knækbrøds snacks

Knækbrøds snacks

Den her opskrift har jeg fået fra min svigermor. Det er dejlige sprøde chipsagtige snacks som kan spises til enhver lejlighed1 dl havregryn1 dl sesamfrø1 dl hørfrø1 dl solsikkekerner1 dl græskarkerner1 tsk bagepulver3½ dl mel - noget kan erstattes med grovere mel, hvis man har lyst1,25 dl olie2 dl vand2½ tsk saltAlle ingredienser blandes sammen i en skål - jeg rørte dem sammen med røremaskinen på dejkroge