Ovnbøf med salat
Squash forbi
Squash forbi
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ovnbøf
  • 750 g oksekød, 7-15% fedt
  • 2 løg
  • 400 g champignon
  • 4-5 tomater
  • 9 fed hvidløg
  • 2 æg
  • 175 g flødehavarti
  • . 1/4-1/2 liter piskefløde
  • . 1/4 liter letmælk
  • . 1 dl rødvin
  • 2-4 spsk rasp
  • Soya
  • Tabasco sauce
  • Rosmarin
  • Salt (her rosmarin røget Samsø salt - mindre kan også gøre det, men godt var det)
  • Friskkværnet peber
  • Paprika
  • Smør til stegning
  •  
  • Salat
  • 1 agurk
  • 1 pakke blandet salat
  • 2 avokadoer
  • 2/3 bakke små tomater (San Marzano er et hit)
  • Saltede peanuts
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk honning
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk balsamico
  • 1 spsk eddike
  • 1/2 spsk Worchestershire sauce
  • 1 tsk hvidløgspeber
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk timian
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk hvidløgspulver
  •  
  • Tilbehør
  • Godt lyst brød (jeg bagte verdens bedste brød - super opskrift, den bruger vi tit, når vi har tiden)

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.