desserter

desserter

  • 13 Opskrifter
Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

‘Kan du ikke bage en Bedstefars Skæg-kage til mig. ’ spurgte min mor forleden. Joo… Det kan jeg da godt. På min egen kagefavoritliste kommer der ganske vist mange kager inden jeg når til Bedstefars Skæg, men det skal da bestemt ikke afholde mig fra at glæde min mor Den var i øvrigt til hendes strikkeklub, så jeg var ikke engang inviteret til kagespisningen… Min mor og hendes strikkeklub synes, Bedstefars Skæg er en fantastisk kage, så hvis du er i samme båd, kommer der her (endnu) en opskrift på den gamle klassiker – dog med et tvist, da jeg sneg lidt appelsin og lidt marcipan i kagedejen… Det havde de luret i min mors strikkeklub, men den fik nu ros med på vejen alligevel
Snack vol 3: havregrynskugler - fedt- & sukkerfri

Snack vol 3: havregrynskugler - fedt- & sukkerfri

"Blend, køl, tril og spis. ". Disse havregrynskugler minder meget om opskriften på dadelkugler, men denne gang har jeg bare proppet en masse havregryn i, hvor der er müsli og cornflakes i dadelkuglerne i stedet for
Rødgrød 'surprise'

Rødgrød 'surprise'

Desserten i lørdags var denne rødgrød 'surprise' fra Mette Blomsterberg. Det var egentlig ret nemt at lave og smagte helt fantastisk, omend de yngre gæster synes rødgrøden var for sur
Blødende Chokoladehjerte

Blødende Chokoladehjerte

Det har været en rigtig hektisk tid, så det har været lidt svært at holde bloggen kørende de sidste par måneder
Soleromousse på skyr - sund og lækker

Soleromousse på skyr - sund og lækker

Vend friske frugter og bær i, kom den ovenpå vafler, i pandekager eller andre desserter. I fredags var jeg i Kop og Kande og købe Mette Blomsterbergs dessertglas
Brownie drøm - en nytårsdessert

Brownie drøm - en nytårsdessert

Desserten nytårsaften bestod af denne Brownie drøm, en ide der kom til mig i sidste øjeblik. (Undskylder den dårlige billedekvalitet, men billederne er taget nytårsaften med Iphone)
CREME BRULEE MED FRUGT

CREME BRULEE MED FRUGT

en af de desserter alle både elsker og frygter en smule.  lige indtil den sidder i skabet. derefter kan man kun elske creme brulée
Blomsterbergs franske citrontærte

Blomsterbergs franske citrontærte

Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk

Lime snitter

Hvis du generelt er til syrlige desserter og gerne vil lave kage meget hurtigt, meget billigt og meget nemt, så er lime snitter (lime bars) den helt rette kage at lave