Ugens muffin: Pizzamuffins m. oksekød
Madfidusen | Do you love food?
Madfidusen | Do you love food?
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Pizza Muffins med oksekød, peberfrugt og peperoni (ca. 12 stk.)
  • 2 æg
  • 2 dl vand
  • 1½ tsk bagpulver
  • 1½ tsk. salt
  • 6 spsk pofiber
  • 2 spsk sesammel
  • 2 spsk Fiber Husk
  • Æg, væske, bagepulver og salt røres sammen i en skål
  • Tilsæt melet og rør godt
  • 1 dl revet ost
  • 60 g. oksekød
  • ½ peberfrugt
  • 1 spsk oregano
  • Alle ingredienserne røres sammen i en skål
  • Jeg havde en rest oksekød, som jeg brugte i disse pizzamuffins – ellers skal kødet lige brunes engang
  • Fyldet hældes over i melblandingen og det hele røres godt sammen
  • Hæld massen over i muffinsforme
  • Pynt evt. med pepperoni eller coctailpølser
  • Bages i ca. 15 minutter i en forvarmet ovn ved 200º
  • Hvis ikke man har en rest oksekød, kan man også lave disse pizzamuffins med skinke og ost!

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.