Det her er sådan nye, danske kartofler (efter min mening) smager aller bedst. Kom kartoflerne op i en skål og vend med olivenolie, citronsaft, salt, peber og halvdelen dilden
Vend godt rundt, krydr med peber og server. Der skal meget salt i vandet, men salten trænger ikke ind i kartoflerne, så de bliver ikke mere salte, end de stadig smager af nyekartofler
Det er jo, hvad der sker mednyekartofler – flygtig ungdom og så videre. Det blev så godt, at jeg godt kunne finde på at ‘glemme’ noglekartofler i skuffen en anden gang – eller endda at lave mos af helt nyekartofler…
Skær kartoflerne i både og kom i en plastikpose med lidt olie, salt (evt. Den grønne tangpesto er helt perfekt til små kartofler bagt i ovnen med friske timianblade
Kartoflerne vaskes, skæres over og drysses med salt. Nyekartofler kan også andet end koges . -) 3 portioner1 dl olivenolie700 g små nyekartofler, skåret i halve på langsgroft havsaltVarm formen op i ovnen med olien. Hæld kartoflerne i den varme form med den varme olie, vend kartoflene rundt i olien og bag dem i 25 minutter ved 200 grader 1 dl olivenolie
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
De nye danske kartofler har jeg endnu heller ikke set så det bliver nye udenlandske kartofler som bestemt også smager godt og særligt hvis de er vendt i denne persillepesto
D. e. t. r. i. k. a. l. d. ,. v. j. s. g. n. å. m. h. p. o. ø. F. u. f. æ. y. M. I. -. b. G. P. H. N. K. 2. 0. (. c. ). 1. /. 4. ½. S. 3. L. 5. R. 6. A. 7. 8. 9
Kan også spises som frokost ret på lækkert rugbrød. Serveres mednyekartoflerog evt. NyeKartoflerChampignonerne vaskes og skæres i kvarte og steges i en gryde i halvdelen af smørret og halvdelen af olien
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.