Så har jeg en uges ferie at se frem til, og det er selvfølgelig dejligt. Og da planen er, at min søster og jeg skal ud og se på haver i det nordlige Jylland, så er det altså ikke en særlig opmuntrende vejrudsigt
Et par skefulde remoulade serveres til et par lune fiskefrikadellerog et stykke rugbrød med smør. Da jeg har torskefiletter og en smule varmrøget laks i fryseren er det jo en smal sag, at få fremtryllet frikadeller
Den er super nem at lave, ligner en million og smager vidunderligt. Den fede lækre laks suppleres skønt af de lidt syrlige hindbær og den knasende sprøde spinat
En lækker frokost med nystegte fiskefrikadellerog friskbagt glutenfrit rugbrød , det er nu meget lækkert og vi har nu fået sat en opskrift sammen, som helt sikkert vil blive brugt igen og igen
Kom hakket koriander og cashewnødder i salaten og servér til fiskefrikadellerne sammen med ris. Skræl agurken, flæk den på langs og fjern kernerne med en ske
Sommersalat med rød spidskål og blomkål. Server denne dejlige og smukke salat tilberedt af sommerens udbud af friske grønsager, som er fyldte med gode vitaminer og fibre
Jeg selv er vokset op med frosne grøntsagsblandinger og en grøn salat af iceberg, agurketrekanter og halve cherrytomater og så overhældt med Thousand Island og Tommis familie har prioriteret kartofler og sovs
Undgå skræl, kerner og det bløde frugtkød i midten. Halver rødløget, og skær også det i tynde skiver. Vend det hele sammen med rucolaen, smag til med salt og peber, og kom feta på toppen
Der er bare ikke noget så smukt som sommersalater. Fremgangsmåde og anretning. Til denne lækre salat fik vi en omgang kyllingespyd og grillet-peberfrugt-couscoussalat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.