Det er rart med lidt "raw" til alt det fede. Julesalat med appelsin, fennikel og granatæbler3-4 fennikler (350 gr)2 Navelsappelsiner3 julesalat6 spsk hasselnøddeolieHavsalt og friskkværnet peber1 granatæbleTag det yderste lag af fenniklerne og skyl dem grundigt fri for jord
Ca. 25 stk. 100 gr æggehvider 25 gr sukker 1/2 tsk citronsaft 225 gr flormelis 125 gr mandelmel 1 knivspids salt Pisk æggehviderne stive med sukker, salt og citronsaft
Bag de her muffins som det søde alternativ til morgenmad. Det er ferie så må man godt. De er også rigtig gode at tage med ud i det fri, hvis man skal nyde sin eftermiddagste eller kaffe udenfor
Leg med stencil og få den rette stemning af jul. Chokoladekage med kaffe og hasselnødderEn rig og fyldig kage med smag af intens chokolade og kaffe250 gr smør200 gr mørk chokolade3 dl stærk kaffe350 gr sukker175 gr hvedemel1 tsk bagepulver1 spsk kakao2 æg100 gr hasselnødderSmelt smør, chokolade og kaffe over vandbad
