Rødbeder

Rødbeder

  • 1 Opskrifter
Græsk rødbedesalat

Græsk rødbedesalat

Det er ikke kun danskere, som holder af rødbeder. 500 gram kogte rødbeder, et fed hvidløg som har kogt med rødbederne, tørret oregano, salt, peber, citronsaft og en god olivenolie, gerne græsk hvis det kan fås. Kog rødbederne sammen med et eller to fed hvidløg 40 minutter, lad dem enten køle ned eller skyl dem i koldt vand. Eva-Andrea 500 gram kogte rødbeder, et fed hvidløg som har kogt med rødbederne, tørret oregano, salt, peber, citronsaft og en god olivenolie, gerne græsk hvis det kan fås