Fasters favoritter

Fasters favoritter

  • 28 Opskrifter
Langtids braiserede Andelår

Langtids braiserede Andelår

Denne opskrift er set hos omkring mortens aften sidste år. Opskriften har svirret i mit hovede og igår tog jeg fat på den
Grilltid: Barbecuemarinerede bacon-løgringe

Grilltid: Barbecuemarinerede bacon-løgringe

Grilltid. Barbecuemarinerede bacon-løgringe. By Madfidusen. March 20, 2015. No Comments. Der er altid en anledning til at tænde op i grillen
Pulled pork

Pulled pork

Pulled pork har virkelig indtaget landet – man ser det nærmest allevegne i tiden, så jeg vil da også lige forsøge mig med det

Pulled pork – the real deal

Der skulle være øl smagning – og menuen skulle være Pulled Pork. Pulled pork har næsten fået mytisk status, og man kan nu fået prefab
Pulled Pork

Pulled Pork

Pulled pork er sommerens helt store hit på grillen, men hvis du ikke er den store grillentusiast kan du sagtes lave det i ovnen og evt
Pulled pork # 2 - the American way

Pulled pork # 2 - the American way

Til fødselsdag i weekenden lave jeg pulled pork - det er altså en fantastisk spise. Denne gang lavede jeg den efter alle kunstens regler
Pulled pork på den halve tid .

Pulled pork på den halve tid .

Pulled pork behøver ikke at tage 12 timer , man kan sagtens lave det på den halve tid. Rub. 1 spsk paprika evt røget
Pulled pork lavet i ovnen

Pulled pork lavet i ovnen

2 kg. nakkefiletRub. 1/4 dl. havsalt1 1/2 dl. brunfarin3/4 dl. røget paprika1/2 dl. barbeque krydderi1/2 dl. chili10-15 cm revet ingefær1 spsk
Snyde pulled pork med killer BBQ sauce

Snyde pulled pork med killer BBQ sauce

Vi har lavet pulled pork før, men denne gang startede jeg den i ovnen grundet andre gøremål. Dette gav  heldigvis mulighed for at lave foodmayhem's killer BBQ sauce
Hjemmelavet pulled pork

Hjemmelavet pulled pork

Pulled pork kan serveres på mange måder.  I burger, pitabrød eller bare til en god omgang salat eller coleslaw
Pulled Pork med coleslaw og BBQ-saus !!!

Pulled Pork med coleslaw og BBQ-saus !!!

Pulled pork er langtidstekt svinekam, som marineres/rubbes med spicy krydderblanding. Den skal stekes til kjøttet faller ifra hverandre, når du deler det med en gaffel
Pulled pork med coleslaw

Pulled pork med coleslaw

Det er jo den uundgåelige, og hermed kom jeg først med den her på Tastenatic. Det smager skide godt. Det er relativt nemt, da det kan passe sig selv det meste af tiden
Pulled Pork i ovn

Pulled Pork i ovn

Jeg er desværre ikke den heldige ejer af en grill, men pulled pork kan skam sagtens laves i ovnen og blive super lækkert
Pulled pork lavet i en gryde i ovnen*

Pulled pork lavet i en gryde i ovnen*

2 kg nakkefile. 6 løg. 2 fed hvidløg. 4 laubærblade. 1 dl vand, øl eller æbeljuice. 7 timian kviste. Rub. 6 spsk røget paprika
Pulled pork - eller swinsky......

Pulled pork - eller swinsky......

Ja så blev det også min tur til at lave pulled pork. Jeg har haft den største lyst til at afprøve det siden jeg så Brødrene Price lave det i et af deres madprogrammer

Kartoffelroulader

Til 6 personerKartoffelbund4 bagekartofler ca. 1 kg2 æg1 dl piskefløde1½ tsk groft saltfriskkværnet peberPesto2 store håndfulde bredbladet persille2 fed hvidløg½ dl olivenolie½ tsk groft saltfriskkværnet peberKartoffelmos2 bagekartofler - ca
Æggemuffins

Æggemuffins

Jeg har tænkt på at lave æggemuffins i laaang tid nu, men jeg har har haft meget og se til, så det blev hele tiden udskudt
Macarons

Macarons

120g. Mandelmel220g. Flormelis100g. Æggehvider25g. SukkerFarveSmag (hvis man vil have chokolade macarons kommes ca
MACARONS MED CHOKOLADE-TRØFFEL-CREME

MACARONS MED CHOKOLADE-TRØFFEL-CREME

(. 2. 0. s. a. m. e. n. l. g. t. k. r. ). D. å. f. i. p. ø. d. M. c. o. y. ,. u. T. b. v. h. J. æ. -. 3. P. 5. 6. 8. E. N. V. I. R. j. C. H. O. K. L. A. Ø. F. 1. 9. G. Y. B. S. 7. 4
MACARONS MED HINDBÆRCREME

MACARONS MED HINDBÆRCREME

Disse små fine kager, kan fremtrylles i de fleste farver, brug frugtfarve. Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons
Brunsviger a la Blomsterberg

Brunsviger a la Blomsterberg

Forleden så jeg en lille smule af Det søde liv, hvor Mette Blomsterberg lavede brunsviger - det besluttede jeg mig for, at jeg så skulle lave i denne her weekend
Hindbærmousse kage

Hindbærmousse kage

25 cm. lagkageGenoisebund. 10 æg. 210 g. sukker. 2 vaniljestænger100 g. smør. hvedemelLidt smør og mel til formenHindbærmousse
Lakrids kage

Lakrids kage

Jeg var til Tværsted marked i søndag, hvor jeg købte noget lakridspulver og derved fik iden til at brugedet i en kage