Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Fødselsdagsbrunch

Fødselsdagsbrunch

Kokostoppe med marcipan er en Mette Blomsterberg opskrift (fra et madmagasin). Jeg havde lavet div. forskellige drikkevarer
Kryddermandler

Kryddermandler

Og mine gæster/min mand kan være hårde kritikere, så er det sagt. Den nemmeste løsning er desværre sjældent den sundeste løsning
Rutebil lagkage

Rutebil lagkage

Ja nu skulle jeg altså prøve at lave en rutebil lagkage - jeg har hørt en del om den,men aldrig smagt en eller prøvet at lave den

Nemme og lækre Mini-pizzaer

  Igår havde min veninde og jeg en af vores traditionelle film-hygge-aften. Igår spiste vi sammen, men hvad skulle vi dog lave
Kokostoppe – sukkerfrie!

Kokostoppe – sukkerfrie!

Dette er blot en sukkerfri udgave af disse allerede eksisterende kokostoppe her på min blog. Men de fortjener bestemt deres helt eget indlæg
Keftédes græske frikadeller

Keftédes græske frikadeller

Keftédes græske frikadeller. Opskrift Keftédes græske frikadeller. Ingredienser ½ Kg hakket oksekød(eller lammekød)3 skiver toastbrød2 løg, fint hakket2 æg3 fed hvidløg, fint hakket1 bundt persille, fint hakket1 tsk
Hamburgerryg i stegeso med rødvinssauce

Hamburgerryg i stegeso med rødvinssauce

Opskrift. 1½ kg Hamburgerryg. 2½ dl. Vand. 1 dl. Rødvin. 2 skalotteløg. 1 rødløg. 1 gulerod. Enebær. Peberkorn. Laurbærblade
Rødkåls coleslaw med mango og pinjekerner

Rødkåls coleslaw med mango og pinjekerner

Rødkåls coleslaw med mango og pinjekerner. Opskrift rødkåls coleslaw, rødkålssalat. Ingredienser. ½ rødkålshoved1 pose pinjekerner1 mango1 spsk
Mine yndlings-brud

Mine yndlings-brud

Brud, boller, kald dem hvad du vil, men uanset hvad, så er det en fornøjelse hver gang. Jeg plejer at lave gulerodbrud i lange baner, men alternativt kan man lave chokolade-brud til børnefødselsdagen (eller bare til dem, der har en sød tand) eller rosin-brud som det halvsunde kompromis
Bananbrød -prøv det!

Bananbrød -prøv det!

Mine børn troede det var kage - det smager også sådan. Det virker også som redning i madpakken, hvor mine børn nogen gange synes det er lidt snyd, at alle de andre "altid" har slik, kage, boller, kiks og søde sager med i deres madpakker og hvorfor får jeg aldrig det mor
Knækbrød

Knækbrød

Her kommer en klassiker, som virker hver gang. Det er et hit uanset hvem jeg præsenterer det for, og man kan give dem det personlige twist ved at variere lidt fra grundopskriften