Opskrift indisk punjabi fisk curry, karry. Du kan naturligvis også bruge olie, men med ghee bliver retten mere cremet og du får den karakteristiske indiske flavour
Derudover fik vi hjemmelavetmangochutney og mynteyogurt. Forleden dag stod den på indisk iftar. Så det blev til denne indiske ret som består af lammekød, linser og en masse krydderier
Den krydrede smag i curryen var drønlækker med den friske spidskålsraita. Du skal bruge kogevandet fra bollerne til curryen, så gå i gang i god tid med kødbollerne
- og ganske anvendeligFor ikke nok med at du kan variere mellem salt, sød eller stærk lakrids, så er det nemt og overskueligt at give sig i kast med, og så smager det bare fantastisk til rigtig mange lækre ting
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.